Глава Тазовского района встретился с представителями местного бизнес-сообщества на Совете по улучшению инвестиционного климата и развитию предпринимательской деятельности. Сегодня в Тазовском районе свою деятельность осуществляет 491 представитель малого и среднего бизнеса. Благодаря им создано более 1700 рабочих мест. Постоянно растёт и число самозанятых тазовчан. Работа каждого из них направлена на то, чтобы повышать качество жизни северян и вносить свой вклад в развитие территории в целом. В этот раз инвестсовет проходил в неформальной обстановке за чашкой чая. На повестке шесть вопросов. Руководитель территории Виктор Югай вкратце рассказал об итогах деятельности администрации района за прошлый год и обозначил планы на 2024-й. В приоритете остаётся поддержка участников СВО и их семей, строительство жилья и социальных объектов: продолжается возведение трёх объектов здравоохранения, модернизация коммуникаций, начинается проектирование здания центра «Забота». В приоритете по-прежнему и поддержка малого и среднего бизнеса: сегодня на уровне округа и района действуют десятки мер. Основные в режиме видеоконференции обозначила руководитель центра «Мой бизнес» из Нового Уренгоя Альфия Мухамедчина. Микрозаймы, лизинг, поручительство, целевые займы и компенсации, кстати, только последних 11. Из нововведений в Год детства на Ямале появились компенсация на фотосессию при рождении ребенка, которая распространяется на всех детей, родившихся в 2024 году, возмещение также можно получить на организацию детских пространств, на подключение к инженерным сетям и на обустройство площадок ТКО. Последней мерой активно предложили пользоваться и тазовским предпринимателям. Меры поддержки, действующие на уровне муниципалитета, большинству присутствующих хорошо знакомы. - Традиционно у нас предоставление грантовой поддержки. Максимальная сумма гранта на начало собственного бизнеса - 500 тысяч рублей. Ежегодно предприниматели участвуют в конкурсе и получают эту поддержку. Возмещаем затраты по коммунальным платежам - в основном это для предпринимателей, которые заняты в сферах производства товаров и оказания бытовых услуг. В прошлом году поддержку получили 19 предпринимателей на общую сумму 8 миллионов рублей, - поясняет начальник социально-экономического управления администрации Тазовского района Галина Тихонова. Один из важных вопросов повестки - благоустройство прилегающей к торговым точкам территории и приведение к единому стилю нестационарных объектов - таких в райцентре немало, и внешний вид большинства оставляет желать лучшего. - Эта мысль возникла, потому что сегодня в Тазовском очень много разношёрстных объектов. Все мы хотим, чтобы было красиво, поэтому возникла идея привести всё к единому стилю. Изначально мы планировали задавать предпринимателям определённый тренд, будем говорить - шаблон. Они его выполняют, мы компенсируем затраты. Но в ходе разговора я понял, что подходы нужно будет менять, - подумаем, как правильно сделать. В любом случае мы к этому результату должны прийти. У нас все нестационарные торговые объекты должны быть в едином стиле, - отмечает Глава Тазовского района Виктор Югай. Предприниматели поддержали эту идею, вопрос реализации власти взяли в детальную проработку. Это касается нестационарных объектов, находящихся в собственности, но и муниципальные НТО тоже ждёт обновление. - Сегодня мы запускаем проект, который касается нестационарных торговых объектов, находящихся в собственности муниципалитета. Специалисты приступают к проектированию, мы будем делать два объекта: нестационарный торговый объект «Запчасти» в микрорайоне Маргулова, второй объект планируется в районе перекрёстка улиц Геофизиков и Пушкина, - отмечает начальник департамента муниципального хозяйства администрации Тазовского района Виталий Фёдоров. Тема благоустройства нашла живой отклик у местного бизнес-сообщества. Многие предприниматели «за» чистоту и красоту, но не всегда всё зависит от них. Яркий пример тому - история индивидуального предпринимателя Натальи Блинковой, которая борется за то, чтобы заказчик довёл до ума работы, произведённые ещё 5 лет назад. - Магазин «Шалунишка» открылся 14 лет назад. Как только оформили территорию и здание в собственность, сделали благоустройство: выложили плиты, разбили клумбы. Картину портил подъезд к магазину, там раньше был песок и многочисленные лужи. В 2020 году, в конце октября, район решил благоустроить территорию перед зданием: вырыли водоотводной канал, как попало бросили лотки и уложили плиты. Недоделок куча, так всё и оставили. У меня просьба: помогите! - обратилась к руководителю территории индивидуальный предприниматель Наталья Блинкова и представила полный фотоотчёт. - У меня к вам предложение - осуществлять надзор. Как только грунт оттает и люди начнут делать эту территорию, прошу вас контролировать работы, - выступил с встречным предложением Виктор Югай. У бизнес-леди появилась надежда, что наконец-то эта история завершится счастливым финалом, и к концу лета территория перед магазинами, а речь идёт о трёх торговых объектах, расположенных в одном здании, станет комфортной для пешеходов и автовладельцев. Часть вопросов, с которыми обратились предприниматели, касалась четырёх новых нестационарных объектов, которые в этом году появятся в райцентре и Гыде. Вероятнее всего, это будет мини-пекарня, кафе, центр бытовых услуг и мини-рынок. Три из них планируется установить в самом крупном жилом микрорайоне. Речь идёт о Солнечном, где после ввода в эксплуатацию всех очередей будут проживать 3 тысячи тазовчан. - Сегодня пришла с вопросом по поводу нового модульного здания для оказания услуг. Интересно, на каких условиях будет предоставляться аренда. В Тазовском очень не хватает именно доступной аренды для предпринимателей. Сложно найти подходящее место, чтобы была хорошая локация, все условия были, немаловажный фактор - цена аренды и квадратные метры. Например, у меня салон красоты, и сейчас мы арендуем площади на третьем этаже - не каждый сможет к нам прийти, для многих это труднодоступно, - отмечает индивидуальный предприниматель Елена Манджиева. Около двух десятков вопросов и больше двух часов продуктивной беседы. Прямой диалог с местным бизнес-сообществом состоялся. Виктор Югай уверен, такие форматы общения - самые эффективные и будут продолжены. Предполагается, что такие встречи будут проходить ежеквартально. Автор: Мария Демиденко, Роман Ищенко (фото)

В конце мая российские предприниматели отметили профессиональный праздник. Тазовские бизнесмены с удовольствием присоединились к торжеству, а самые активные получили заслуженные награды. Наградили самых-самых Сегодня в Тазовском районе зарегистрировано почти 500 субъектов малого и среднего бизнеса, на которых создано 1 700 рабочих мест. Постоянно растёт и число самозанятых тазовчан. 24 мая представители местного бизнес-сообщества принимали слова благодарности и поздравления с Днём российского предпринимательства. В зале районного Дома культуры собрались те, кто однажды, не побоявшись, рискнул и попробовал свои силы в новом деле. - Наши предприниматели способны почувствовать потребности жителей и предложить им уникальные решения, которые сделают жизнь ярче и комфортнее. Вы создаёте новые рабочие места, развиваете экономику, обогащаете нашу культуру. Каждый свой продукт вы наполняете особым смыслом, вкладываете в его создание множество ресурсов, чтобы принести пользу тазовчанам. Желаю вам успешной реализации всех поставленных целей, вдохновения, стабильности и процветания вашему бизнесу, - поздравил тазовских предпринимателей заместитель главы администрации района по внутренней политике Роман Пикун. За вклад в социально-экономическое развитие Тазовского района и в связи с профессиональным праздником - Днём российского предпринимательства - Почётной грамотой Главы Тазовского района награждён генеральный директор общества «Арктикспецтех» Максим Шарапов. Начинал свой бизнес он в 2009 году как индивидуальный предприниматель с обслуживания оргтехники, тогда это было востребованным направлением. - Со временем решили с коллегами попробовать свои силы в производстве. Взяли в аренду помещение, открыли цех, получили грант на приобретение пельменного оборудования, а в 2018 году на прилавках тазовских магазинов появились полуфабрикаты. Начали с пельменей, потом решились на переработку рыбы. Сегодня у нас более 20 наименований: котлеты, фарш, рыба копчёная и вяленая, несколько видов пельменей. Когда начинали, конкуренции не было, потом переработкой занялся СПК, но у них свой покупатель, у нас свой. Мы нормально существуем на рынке. С 2021 года пробуем себя в рыбной ловле, взяли участки в аренду, получили квоты, стали добывать и перерабатывать улов. Думаем двигаться в этом направлении, - делится планами индивидуальный предприниматель Максим Шарапов. Предприниматель отмечает, что самая затратная часть в производстве - энергоресурсы, здесь хорошую поддержку оказывают округ и район, компенсируя часть затрат на электроэнергию и доставку. Есть спрос, будет и предложение! Если доставка грузов в райцентр и Газ-Сале сегодня не вызывает особых трудностей: есть дорога, мост через Пур, то в отдалённые поселения района добраться можно летом по реке, а зимой - на вертолёте. Хотя есть ещё один путь - по тундре. Именно такой доставкой занимается индивидуальный предприниматель Сергей Яр. Его основной транспорт - снегоход, а ещё помогает знание местной тундры. - Уже три года занимаюсь перевозкой товаров и ГСМ в Антипаюту, Гыду и Находку. Заморозку и бакалею, нетребовательную к температуре, возим на снегоходах. Одному сложно, привлекаю проводников, собираем «поезд» из примерно 10 снегоходов с санями и едем. В Гыде сотрудничаем с частниками, в Антипаюте с потребобществом, - говорит Сергей Яр. За вклад в социально-экономическое развитие Тазовского района и в связи с профессиональным праздником Сергей Яр отмечен Благодарностью Главы Тазовского района. Среди награждаемых и самый молодой предприниматель района - Егор Спицын. Подросток дождался, когда ему исполнится 14 лет, чтобы оформить свой бизнес. Зарегистрировался как самозанятый, прошёл медкомиссию и получил разрешение родителей на занятие предпринимательской деятельностью. Два года назад юный бизнесмен начинал с изготовления пастилы и чипсов из фруктов. Егор на практике применяет знания, полученные в бизнес-классе, а также на онлайн-курсах. Сегодня он занимается общепитом, параллельно разрабатывая другие проекты. В этот день заслуженные награды получили шесть тазовских предпринимателей. Посмотрев небольшой концерт, бизнесмены разъехались по делам. Каждый продолжать делать то, что у него лучше всего получается, понимая, что в том числе и от них зависит качество жизни северян. Автор: Ольга Ромах Роман Ищенко (фото)

Мастерская сувенирной продукции, интернет-магазин вязаных игрушек, игровая комната и изостудия - вот то, чем стоит заниматься в Тазовском районе, по мнению юных авторов бизнес - проектов. Районный конкурс среди молодёжи «Лучший предпринимательский проект» собрал школьников из Тазовского, Газ-Сале и Гыды. Вот уже 16 лет конкурс помогает развивать интеллектуально-творческий потенциал школьников, повышает финансовую грамотность и предпринимательское мышление молодёжи. Конечно, участвуют в подобных мероприятиях в большинстве своём воспитанники бизнес-классов и объединения «Молодой предприниматель». - Ребята предлагают идеи, а я помогаю их реализовать. Сегодня защищаются четыре моих воспитанника, все из объединения «Молодой предприниматель». Ребята наравне со взрослыми выступают на разных площадках и вполне успешно участвуют в конкурсах. Побеждали на форуме «СейЧас». Стоит отметить, что наиболее успешны те дети, которые хорошо ориентируются в современном мире, знают цену деньгам и хотят помогать своим родителям, - отмечает педагог дополнительного образования районного Дома творчества Юлия Каменева. В этот раз на суд жюри представлено 6 проектов. Один из постоянных участников подобных мероприятий - Егор Спицын. Самый молодой предприниматель района уже два года занимается реализацией своих проектов в сфере общепита. [caption id="attachment_31630" align="aligncenter" width="600"] Егор Спицын - самый молодой предприниматель района - планирует отправлять тазовчан в виртуальное путешествие по городам России[/caption] В этот раз юноша решил кардинально сменить сферу деятельности. - Я поработал в сфере общепита, это очень сложно. Теперь хочу перейти на досуг. Понял, что здесь не хватает игровых центров, где можно хорошо провести время. Молодёжи некуда пойти. «Мир на 360 градусов» - это виртуальные услуги и квесты по городам России. Я намерен реализовывать свой проект, готовлю документы на грант, мне необходимо 500 тысяч рублей, - делится планами конкурсант Егор Спицын. Ещё один проект, который уже реализуется - домашняя мастерская по изготовлению сувенирной дизайнерской продукции «Этника». Его авторы - гыданские подружки Юлиана Ядне и Дарья Салиндер. Выпускницы уже делают креативную недорогую бижутерию и сувенирную продукцию из сукна, бисера и меха в этностиле. [caption id="attachment_31631" align="aligncenter" width="400"] Юлиана Ядне и Дарья Салиндер из Гыды представили жюри домашнюю мастерскую по изготовлению сувенирной дизайнерской продукции «Этника»[/caption] - Сначала делали украшения - серьги, браслеты, сумочки, потом добавились сувениры. Идеи берём из нашей национальной культуры, нас этому учили бабушки. Хочется сохранять свою культуру, чтобы молодёжь носила украшения. На основе этого разработали бизнеспроект, сейчас оформляем ИП. Единственный минус в том, что мы живём в Гыде, и о нас мало кто знает. Нужно продумывать выход на интернет-площадку и на местных предпринимателей, интересное предложение поступило от владелицы гостиницы о сотрудничестве, - говорит конкурсантка Юлиана Ядне. Валерия и Дарья Галиченко хотят помочь маме-рукодельнице и создать онлайн-магазин вязаных игрушек с ямальской тематикой «ВЯЗунчик». У ученицы Тазовской школы искусств Анастасии Кузмич огромный творческий потенциал, который девушка решила превратить в бизнес. Она планирует создать изостудию «Творческий шедевр» для развития способностей у детей и взрослых. Газсалинка Юлдуз Гебекова представила проект «Игровая комната «Морошка», где родители смогут оставить своих детей на полдня. Айгерим Шатемирова уверена, что в Тазовском необходим ещё один салон красоты. - Хочу отметить, что ребята - большие молодцы. В таком возрасте мыслить цифрами, рассчитывать прибыль - это большой успех. Оценивая проекты, для себя выделила сувениры. Оригинальные, необычные, обязательно местные, потому что наши гости хотят видеть ненецкие орнаменты, надпись «Тазовский», какие-то координаты, чтобы это было именно отсюда, тем более, если это ручная работа, - отмечает член жюри Юлия Налимова. - Мне очень понравился Егор Спицын. При всей виртуальности этот проект реален. Ему необходимо обучение и какие-то ещё способы продвижения проекта. Уровень у него уже выше, чем это мероприятие, мальчишка - молодец! А в целом, ребятам нужно более детально подходить к выбору продуктов, составляющих, расходных материалов, чтобы более реально оценивали закупки, то есть на смету нужно обратить больше внимания, - уточняет член жюри Елена Ганичева. По условиям конкурса сумма, запрашиваемая на проект, не должна превышать призового фонда - 37 тысяч рублей. Только три проекта подходили под этот критерий и были, по мнению экспертов, проработанными и реальными. Третье место заняла Анастасия Кузмич, второе - Валерия и Дарья Галиченко, а победителями стали гыданские подружки Юлиана Ядне и Дарья Салиндер. Автор: Ольга Ромах, Фото автора

В Москве состоялся финал XIII сезона Национальной предпринимательской премии «Бизнес‑Успех». На мероприятии побывала и наша землячка Ирина Беловолова. Премия «Бизнес-Успех» - федеральный проект, направленный на развитие малого и среднего бизнеса в регионах России. Это система поддержки и развития предпринимательства, действующая по всей стране, - региональные этапы Премии, акселерационные программы, повышение инвестиционной привлекательности, онлайн-курсы для государственных и муниципальных служащих по развитию территорий, ежегодные встречи предпринимателей с руководством профильных министерств и Клуб победителей. В этом году в Москве на федеральном этапе Премии встретились 122 финалиста из 13 регионов страны, победителями стали 20 предпринимателей. В мероприятиях приняли участие победители регионального уровня, который в Ямало-Ненецком автономном округе проходил в декабре прошлого года в Новом Уренгое, в том числе и индивидуальный предприниматель из Тазовского Ирина Беловолова. Медсестра по образованию, 6 лет назад она открыла косметологический кабинет, стала принимать клиентов и постоянно учиться, пополняя знания и расширяя бизнес. На региональном этапе Ирина представляла проект «Студия эстетической косметологии INDIVO», который сегодня успешно реализуется. Ирина Владимировна за последние полгода расширила перечень услуг, трудоустроив ещё трёх специалистов. По итогам федерального конкурса Ирина Беловолова получила диплом финалиста. - Это мощный обучающий процесс, это нетворкинг, это общение, много контактов. В рамках финала в форумной части Премии был мощный акселератор, прошли мастер-классы от ведущих российских компаний. С лекциями выступили одни из главных экспертов страны. Я получила огромный багаж знаний и заряд на дальнейшее развитие, - признаётся индивидуальный предприниматель Ирина Беловолова. Автор: Людмила Александрова, фото из архива СЗ

Индивидуальный предприниматель Ирина Беловолова стала одним из финалистов регионального этапа Национальной премии «Бизнес‑Успех-2023». В эти дни в Новом Уренгое на форуме «Территория бизнеса - территория жизни» проходит очный этап конкурса, где Ирина защищает свой проект «Студия эстетической косметологии Indivo» Ирина Беловолова по образованию медсестра, работает в районной больнице. Несколько лет назад она даже не задумывалась о собственном бизнесе. Если бы не случай, который определил дальнейшую судьбу не только Ирины Владимировны, но и тех, кто доверяет себя её умелым рукам. А началось всё с мастер-класса. - Я даже не думала заниматься косметологией, пришла к этому после того, как случайно попала на мастер-класс в Краснодаре. Мне всё это так понравилось, что я завелась и решила попробовать свои силы в этом деле. Это было 5 лет назад. Начала с обучения, переквалификации, получения сертификата и диплома. Открыла косметологический кабинет на свои собственные средства и постепенно развивалась. Начинала с мастера по депиляции, потом прошла переквалификацию и получила диплом по косметологии. Так и продолжаю заниматься косметологией и депиляцией. Постепенно спектр косметологических процедур расширялся, уже делаю и аппаратные процедуры, и эстетические, - рассказывает индивидуальный предприниматель Ирина Беловолова. С тех пор Ирина не может остановиться: постоянно посещает курсы, проходит обучение, участвует в различных проектах. Поработав пару лет, женщина приняла участие в районном конкурсе грантов для начинающих предпринимателей, полученные 400 тысяч рублей вложила в дело. В этом году бизнесвумен купила аппарат для проведения косметологических процедур, муниципалитет компенсировал часть затрат на его приобретение. Сегодня предприниматель оказывает десятки косметологических услуг тазовчанкам, в числе клиенток более 500 человек. - Это специалист, которому лично я доверяю своё лицо. Ни к кому не хожу, кроме Ирины. В первую очередь привлекает её медицинское образование, это основное, плюс качество работы. Я и все мои знакомые видят результат. Это тот случай, когда можно сказать: результат налицо. Ещё один положительный момент: Ирина постоянно учится, не останавливается на чём-то одном - это хорошо! Каждый раз привозит что-то новое, - признаётся одна из клиенток Екатерина. Кстати об обучении, 2023 год стал для тазовчанки плодотворным. В апреле она участвовала в конкурсе «Женский бизнес: хочу, могу, делаю», где прошла обучение по ведению бизнеса. Ирина признаётся, ей как гуманитарию сложно самой разобраться в финансовых аспектах, помогает учёба. А развивать своё дело помогают различные программы для предпринимателей, которые действуют в округе. Вот так Ирина Владимировна узнала о премии «Бизнес‑Успех», которая представляет собой систему поддержки и развития малого и среднего предпринимательства, действующую по всей стране. - Акселератор идей - это очень интересная штука, особенно для предпринимателей. Там бесплатное обучение. На протяжении двух месяцев нас учили ведению бизнеса. Также в рамках программы встречались со многими предпринимателями, с кем-то уже даже подружились. Мой проект предусматривает расширение. Со многими пообщались, договорились сотрудничать, - с восторгом говорит Ирина Беловолова. Проект создания студии эстетической косметологии Indivo, с которым косметолог участвует в региональном этапе премии «Бизнес‑Успех-2023», предполагает расширение дела. Индивидуальный предприниматель планирует обучать мастеров, создать порядка шести дополнительных рабочих мест. Помещение площадью 120 «квадратов» для нового проекта уже найдено, скоро начнётся ремонт. Появятся новые мастера, и спектр услуг станет шире, уверяет Ирина Беловолова: - Это будет и косметология, и эпиляция различного рода, в том числе лазерная, возможно, будет медицинская лицензия. Скорее всего, добавятся парикмахерские услуги и маникюр, визаж и перманент. В общем, всё, чтобы клиент пришёл и смог получить весь комплекс уходовых процедур в одном месте. Уже запустила процесс подбора кадров для будущего салона. Этот проект и участие в премии «Бизнес‑Успех-2023», убеждена Ирина Владимировна, стали возможны благодаря акселераторской программе и тем возможностям, которые открываются перед ямальскими предпринимателями. В сентябре в округе стартовал V региональный этап премии «Бизнес-Успех-2023». Премия проводится по 12 номинациям: проекты в сфере услуг, производственные, социальные проекты, лучший женский проект, лучший старт и другие. С этого года добавлены новые номинации «Лучший франчайзинговый проект» и «Лучший проект в сфере креативных индустрий». За месяц поступило более 200 заявок от ямальских предпринимателей. В результате конкурсного отбора в финал вышли 32 проекта, один из которых принадлежит нашей землячке. В эти дни в Новом Уренгое проходит форум «Территория бизнеса - территория жизни». Мероприятие состоится в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка предпринимательской инициативы». В рамках форума пройдёт и торжественное награждение 12 победителей регионального этапа Национальной предпринимательской премии «Бизнес‑Успех». Лучшие предприниматели Ямала будут представлять свой бизнес и регион в финале премии в Москве. Желаем Ирине Беловоловой удачи! Автор:Мария Демиденко Роман Ищенко (фото)

Что такое социальный проект? Как правильно его разработать? Что такое целевые группы? Как составить смету? На эти и многие другие вопросы представители общин и индивидуальные предприниматели из числа КМНС получили ответы в ходе онлайн-семинара Полтора десятка тазовских индивидуальных предпринимателей и руководителей общин приняли участие в семинаре по вопросу участия социально ориентированных некоммерческих организаций коренных малочисленных народов Севера в конкурсе грантов Губернатора Ямала в 2024 году. В ходе семинара участников познакомили с автономной некоммерческой организацией «Гранты Ямала», которая с 2023 года выполняет функции единого регионального оператора по проведению конкурса грантов Губернатора Ямало- Ненецкого автономного округа для социально ориентированных некоммерческих организаций. Основная задача организации - создание благоприятных условий и возможностей для развития некоммерческой сферы и гражданского общества на Ямале. - Ключевые направления деятельности организации - проведение конкурса на предоставление грантов Губернатора, оказание консультационно-методической помощи НКО, обучение социальному проектированию и помощь в подготовке заявок на различные грантовые конкурсы. Кроме того, организация «Гранты Ямала» оказывает экспертно-аналитическую поддержку некоммерческим организациям и инициативным группам граждан, осуществляющим подготовку к созданию НКО. У нас есть официальный сайт, где можно найти всю информацию о нашей дея- тельности. 24 ноября 2023 года стартует новый конкурс грантов для СО НКО. Фонд конкурса - более 95 миллионов рублей. Подать проекты можно по 14 направлениям, например, сохранение культуры и традиционного образа жизни КМНС мы выделили в отдельное направление, - рассказывает директор Автономной некоммерческой организации «Гранты Ямала» Хизри Алхаматов. Стоит отметить, что семейно-родовые общины также являются некоммерческими организациями и тоже могут подать заявку на участие в конкурсе грантов. Размеры грантов - от 500 тысяч до 5 миллионов рублей. При этом одна организация может получить не более двух грантов на общую сумму не более 5 миллионов рублей. Автор: Людмила Александрова Роман Ищенко (фото)

Как развивать своё дело, и насколько Север перспективен для ведения бизнеса? Это и не только узнали молодые предприниматели Тазовского района на встрече с опытными бизнесменами из Оренбурга. Этим летом тазовчанка Юлия Налимова стала региональным лидером молодёжного бизнес-сообщества ЯНАО. Она - основатель и руководитель гостевого дома «Брусника» в Тазовском, а также постоянный участник окружных и федеральных бизнес-форумов. - На Ямале организован Клуб молодых предпринимателей. Это сообщество молодых людей, которые хотят расти и развивать своё дело. В основном это уже действующие предприниматели или те, кто только-только вынашивает какую-то интересную идею, в возрасте от 14 до 35 лет. Прежде всего, Клуб создан для того, чтобы у молодых людей была возможность обмениваться опытом. Но также мы готовы консультировать начинающих предпринимателей, помогать им подавать заявки на грантовые конкурсы, - говорит Юлия Налимова. Первая встреча Клуба молодых предпринимателей в районном центре прошла 20 августа в формате бизнес-завтрака. За чашкой чая состоялся диалог между молодыми бизнесменами из Тазовского и опытными предпринимателями из Оренбурга. Гости дали несколько практических советов, среди которых можно выделить рекомендацию по постоянному самосовершенствованию. Причём не обязательно непосредственно в той сфере, которой человек занимается. Предпринимателям, по мнению спикеров бизнес-завтрака из Оренбурга, полезно обладать компетенциями в различных областях - это и полезно для саморазвития, и в любой момент может пригодиться в жизни. - Сегодня мы по приглашению наших друзей из Тазовского приняли участие в таком небольшом бизнес-форуме вместе с молодыми предпринимателями вашего района. Мы рассказали о своём опыте, послушали ребят. Постарались развеять некоторые стереотипы о том, как вести свой бизнес, подсказать определённый вектор развития, хотя, конечно, универсальных рецептов нет и каждая бизнес-ситуация уникальна, - отметил заместитель директора по правовым вопросам ООО «Техстромпроект» Константин Панкеев из Оренбурга. По его мнению, в создании и развитии своего дела в таких небольших населённых пунктах, как Тазовский, есть свои плюсы и минусы. - Но плюсов, считаю, всё-таки больше. Идеи всегда можно реализовать на практике, а «сарафанное радио» позволяет достаточно быстро понять, верное ли направление выбрал предприниматель или нет, «взлетит» его бизнес или не взлетит. Вообще Север - это очень перспективная территория для малого бизнеса. Надо просто найти свою нишу и грамотно подойти к развитию своего дела, - уверен Константин Панкеев. В Тазовском уже есть примеры грамотного развития своего дела в выбранной нише. За полтора года кафе-кондитерская «Шелковица» сделала, по мнению её владелицы Сании Бисаевой, которая также присутствовала на встрече, несколько шагов вперёд. - За это время мы смогли расширить ассортимент десертов. По многочисленным просьбам наших гостей мы стали готовить блюда национальной кавказской кухни. У нас появились постоянные клиенты. Мы знаем, как их зовут и даже когда у них дни рождения, потому что они заказывают нашу продукцию к своим праздничным датам. Сегодняшняя встреча, в первую очередь, поможет нам расширить наш предпринимательский кругозор, так как всегда интересно общаться с новыми людьми, с уже опытными состоявшимися бизнесменами, - поделилась впечатлениями от бизнес-завтрака индивидуальный предприниматель Сания Бисаева. В ближайших планах Клуба молодых предпринимателей организовать ещё несколько подобных бизнес-форумов в городах ЯНАО. Как обещает региональный лидер этого сообщества Юлия Налимова, в Тазовском местом притяжения для молодых предпринимателей планируется сделать гостевой дом «Брусника», где в дальнейшем также будут проходить подобные встречи. Автор: Андрей Аркадьев, Анатолий Чернышев (Фото)

Предпринимателям предлагают пройти опрос о показателях развития в округе малого и среднего бизнеса. Торгово-промышленная палата ЯНАО приглашает принять участие в опросе «Мониторинг финансовых, экономических, социальных и иных показателей развития малого и среднего предпринимательства и эффективности применения мер по его развитию в Ямало-Ненецком автономном округе в 2021-2022 гг.». Такой опрос проводится с 2010 года, и за это время он стал важным исследованием мер реализации финансовых, экономических, социальных мероприятий, проводимых органами государственной власти в сфере развития предпринимательства. Цель исследования - оценить уровень развития малого и среднего предпринимательства в 2021-2022 годах и перспективы развития на 2023 год. Опрос проводится анонимно, участникам предлагается ответить на вопросы о сфере и географии деятельности, об инвестициях в развитие бизнеса, о ситуации с квалифицированными кадрами, об условиях ведения бизнеса на Ямале. Принять участие в исследовании можно до 14 февраля по ссылке.  Автор: Дарья Короткова

Китайский ресторан, передержка животных, груминг и производство фан-фуда - вот то, чего, по мнению воспитанников Тазовского районного Дома творчества, не хватает тазовчанам. Им по 14 лет и они учатся в восьмом классе, параллельно посещают бизнескласс в Доме творчества, но как сказал известный финансист Уэндел Холмс: «Самое главное в этом мире - не то, где мы находимся сейчас, а то, в каком направлении мы движемся». А эти ребята, судя по всему, нацелены своими бизнес-проектами сделать жизнь тазовчан интереснее и разнообразнее. С начала учебного года они думали над темами, изучали маркетинговую среду и интересы потребителей, чтобы определиться с бизнес-планами. А в рамках «Молодёжного стартапа2023» школьники показали, на каком этапе сейчас их проекты. Юля Непримерова мечтает открыть в Тазовском ресторан китайской кухни «Унесённые призраками». Девушка уверена: это то, что отвечает современным запросам не только молодёжи. - В нашем посёлке практически некуда сходить, есть какие-то развлекательные моменты, есть зона свободного пространства, но у нас всю неделю учёба, и нет времени туда прийти и отдохнуть. Поэтому я решила подумать над открытием китайского ресторана: молодёжь любит вкусно покушать, а ещё сейчас модно изучать культуры разных стран, в том числе и китайскую. Поэтому, думаю, будет актуально. У меня есть друзья, которые изучают китайскую культуру, я тоже заинтересовалась. Знаю, что там очень любят музыку, пышные красивые одеяния, которые носили в период правления императоров. Подготовила расчёты по аренде, заработной плате, оборудованию. По моим подсчётам, для его открытия нужно три с половиной миллиона рублей. Уверена, моя идея вполне жизнеспособна, главное, чтобы был стартовый капитал. У меня есть хороший пример - одноклассник Егор Спицын, который в 14 лет организовал своё дело. Думаю, почему бы и не попробовать, это интересно! Когда после окончания школы поеду учиться, есть мысли после 18 лет открыть ресторан или бар, в том городе, где буду жить, - делится планами ученица бизнес-класса Юлия Непримерова. Продолжает тему еды и развлечений одноклассник Юлии Егор Спицын. [caption id="attachment_22062" align="aligncenter" width="600"] Самый юный предприниматель Тазовского района - 14-летний Егор Спицын - презентовал бизнес-проект «Вкусно всегда», который станет развитием его дела[/caption] В отличии от своих сверстников Егор - не только теоретик. Подросток дождался, когда ему исполнится 14 лет, чтобы оформить свой бизнес. Зарегистрировался как самозанятый, прошёл медкомиссию и получил разрешение родителей на занятие предпринимательской деятельностью. Юный бизнесмен занимается изготовлением пастилы и чипсов из яблок, киви, груш, ананасов, бананов. Егор на практике применяет знания, полученные в бизнес-классе, а также на онлайн-курсах. Его проект «Вкусно всегда» тесно связан с тем, чем юноша занимается в свободное от учёбы время. - Зарегистрировался как самозанятый. Проект «Вкусно всегда» станет развитием моего дела. Моя продукция - молочные коктейли, сахарная вата и попкорн. Почему именно это? Летом коктейли с сиропами и всякими добавками - то, что надо! Сахарная вата у меня будет цветная, с разными вкусами и фигурная - заяц, волк, собака. Попкорн - идеальный перекус для похода в цирк или кино, просто для прогулок. Чтобы производить попкорн нужно чуть более 30 тысяч рублей. На оборудование и расходные материалы для коктейлей - 16 тысяч. Фудтрак, чтобы торговать с колёс, - это ещё порядка 350 тысяч рублей. У меня есть палатка, но в ней больше двух часов не поторгуешь, холодно. Также появилась новая услуга: можно заказать еду домой. Мы приезжаем, рассказываем и показываем детям, как это работает, им самим будет интересно сначала сделать вкусную вату, а потом поесть, - делится планами ученик бизнес-класс Егор Спицын. Ещё два проекта юных тазовчан касались братьев наших меньших. Екатерина Ахмедзянова предлагает организовать фирму по передержке домашних животных «Лапы в руки». - Многие люди, когда уезжают в отпуск, не знают, куда девать своих питомцев, поэтому оставляют на улице, в надежде, что, когда они вернутся, животное придёт домой. Плюс моего проекта в том, что в Тазовском этот сегмент рынка не занят, - отмечает Екатерина. Валерия Галиченко хочет сделать всех домашних питомцев красивыми и ухоженными. Её проект посвящён грумингу - это комплекс гигиенических процедур по уходу за животными. У самой Валерии дома есть восьмилетняя кошка Дина, которая, по мнению хозяйки, тоже нуждается в таком уходе. [caption id="attachment_22063" align="aligncenter" width="600"] Ученица бизнес-класса Валерия Галиченко уверена, груминг - это то, чего не достаёт владельцам домашних животных в Тазовском. Она разработала проект по открытию мастерской[/caption] - Стрижка животных в Тазовском актуальна. Я сама ещё не пробовала делать стрижку даже своей кошке, но очень хочу этому обучиться. Кошки и собаки бывают своенравными, но я ко всем найду подход. К своему проекту отношусь очень серьёзно, потому что хочу начать бизнес и сделать его своим хобби. Буду работать на основной работе, а в свободное время заниматься грумингом, - признаётся ученица бизнескласса Валерия Галиченко. - Все представленные проекты очень интересные. В какой-то мере они все востребованы. Насколько они перспективны, это может показать только практика реализации. То, что передержка животных нужна, - это факт, особенно в летнее время. Кафе и ресторанов у нас не хватает, особенно в отдалённых сёлах. Груминг - конечно, очень интересная идея, специфическая, возможно, она найдёт своего потребителя, но окупаемость - под вопросом. Наверное, самый жизнеспособный - проект по изготовлению сладостей. Тем более, он имеет практическую реализацию. Егор уже является самозанятым, участвует в показах, ярмарках, куда-то выходит со своими вкусняшками. Родители поддерживают его, и это хороший старт в будущее, - отмечает начальник отдела дополнительного образования и воспитательной работы департамента образования администрации Тазовского района Наталья Антонова. Интерес к предпринимательству у молодёжи - это современная тенденция. Основа любого государства - малый и средний бизнес. Поэтому уроки финансовой грамотности есть не только в школах, но и в детских садах. Кроме этого, в районе проводится конкурс «Лучший предпринимательский проект», в котором участвуют школьники. Бизнес-класс Тазовского районного Дома творчества в этом году отметит свой пятнадцатилетний юбилей. За это время в нём прошли обучение более 300 детей. - На занятиях, тренингах и деловых играх учу детей разрабатывать бизнес-проекты, изучать маркетинговую среду, интересы потребителей. Ребята стараются сделать жизнь людей более культурной и разнообразной. Ученики класса создают проекты достойного уровня, которые можно представлять не только на районном, но и региональном и даже федеральном уровнях. Я оцениваю их высшей оценкой. Чтобы эти проекты не легли в папку, а получили развитие, мы сотрудничаем с Фондом развития Тазовского района, у которого есть информация о проектах, которые можно подать на грант, чтобы в дальнейшем реализовать. У нас есть выпускники, которые ведут бизнес в Тазовском, например, Михаил Бурба. Ребята отмечают, что знания по экономике, финансовая грамотность помогают им в школе на экзаменах и проверочных работах, пригодятся и в дальнейшей жизни, потому что это общее развитие, расширение кругозора, формирование активной гражданской позиции. А это - главная цель общего и дополнительного образования, - говорит педагог дополнительного образования районного Дома творчества Юлия Каменева. И пусть из тех 16 учеников, которые посещают бизнес-класс в этом году, предпринимательской деятельностью займутся два-три человека, говорит педагог, это уже хорошо. У остальных останутся ценные знания. Ведь кто знает, что ждёт нас через пять, десять или двадцать лет. Кто-то, как Егор Спицын, в 14 лет понял, чем хочет заниматься, а кому-то на это потребуются годы. Автор: Мария Демиденко, Роман Ищенко (фото)

В начале июля были подведены итоги конкурса по оказанию финансовой поддержки субъектам малого и среднего предпринимательства. Одной из победительниц стала Сания Бисаева, которая в этом году открыла в Тазовском кофейню-кондитерскую. - Всего для участия в конкурсе было подано 10 заявлений. В итоге принято решение выделить гранты семи индивидуальным предпринимателям в размере 500 тысяч рублей. Шесть из них - за счёт средств местного бюджета, и один грант - это окружные деньги. Все победившие проекты, по мнению конкурсной комиссии, будут полезны для жителей района, - поясняет заведующая сектором по содействию предпринимательству Управления социально-экономического развития администрации района Ганна Салиндер. На средства грантов предприниматели будут производить бутилированную питьевую воду, предоставлять услуги по эвакуации автомобилей и снегоходной техники, перевозить грузы на межселенную территорию по воде, выполнять электромонтажные работы, делать педикюр и даже кормить гыданцев фастфудом. Если в самом северном селе района фастфуд - это свободная ниша, то в Тазовском уже работают несколько кафе, которые предлагают жителям и гостям райцентра довольно широкий ассортимент блюд различной кухни. Но в апреле в микрорайоне Маргулова открылась кофейня-кондитерская «Шелковица». Впрочем, её владелица Сания Бисаева сразу говорит, что конкуренции не боится. - Я в Тазовский приезжала в гости, видела, что такого заведения здесь нет, и предложила мужу открыть кафе-кондитерскую. У нас в меню не только сладости, но и выпечка, и первые блюда - в основном кавказская кухня. Вообще мы готовим и предлагаем нашим посетителям то, что нам самим нравится. Конкуренции не боимся, общаемся с владельцами других заведений, что-то сами покупаем у них, они к нам приходят, - говорит индивидуальный предприниматель Сания Бисаева. Помогает ей вести бизнес супруг Парвиз. О грантовом конкурсе они узнали случайно от друзей. Заявку подали в последний день. - Было неожиданно, когда узнали, что вошли в число победителей. Денежные средства потратим на расширение производства, так как сейчас объём нашей продукции не удовлетворяет спрос. Планируем закупить планетарный миксер большего объёма, чтобы можно было приготовить за один раз больше десертов, и кофе-машину, чтобы увеличить ассортимент напитков, - поясняет Сания. За это время у кафе появились свои преданные покупатели, бывает, что гости бронируют столик на выходные и делают предзаказ. Уже налажена доставка: заказывают и домой, и в организации в обеденное время. - За эти несколько месяцев с момента открытия мы уже подошли к тому моменту, когда надо расширять не только производство, но и нанимать ещё людей. Дело в том, что посетителей становится больше и мы вдвоём уже не справляемся. Даже несколько раз так уставали, что думали, всё, поиграли в кафе-кондитерскую и хватит. Да, сейчас отпускной период, немного полегче, но осенью, возможно, будем нанимать ещё работников, - размышляет Парваз Бисаев. А супруга добавляет, что они уже работали в общепите, поэтому к такому темпу им в принципе не привыкать. В небольшом кафе есть стеллаж с настольными играми, которые тоже пользуются популярностью. Но, главное, конечно, еда. - Банановый торт очень полюбился тазовчанам. Это очень простой незамысловатый рецепт, и мы готовим его по-домашнему, поэтому он, наверное, так всем нравится, - предполагает Сания, а её супруг раскрывает секретный ингредиент: - Там больше любви, чем каких-либо продуктов! Булочки «Шу» все покупают: с виду это просто булочка, но когда пробуешь и во рту сочетаются вкусы сливочного крема, воздушного теста и сахарной пудры, то и мир вокруг расцветает яркими красками. Хачапури пользуются большой популярностью даже у девушек, которые следят за фигурой. Так поэтично говорить о своей продукции могут только по-настоящему влюблённые в своё дело люди. Индивидуальный предприниматель Сания Бисаева и её супруг не просто готовят еду, но вкладывают в этот процесс душу. На средства гранта Сания также планирует пройти обучение, повысить свою квалификацию как кондитера и повара. Так что скоро в кафе-кондитерской «Шелковица» будет ещё вкуснее и поэтичнее. Автор: Андрей Аркадьев, фото автора

В Тазовском районе зарегистрировано почти 600 субъектов малого и среднего бизнеса, на которых для тазовчан создано 1700 рабочих мест. 25 мая представители местного бизнес-сообщества принимали поздравления с Днём российского предпринимательства. Они привыкли работать без праздников и выходных, ведь бизнес не поставишь на паузу. Но сегодня на один час тазовские предприниматели сменили рабочую одежду на праздничную. Повод достойный - профессиональный праздник. - Дорогие земляки, поздравляю вас с Днём российского предпринимательства! Вы своим трудом делаете нашу жизнь комфортнее. Хочу пожелать всем здоровья, успехов, вашему бизнесу - стабильности и процветания. В нашем районе малому и среднему бизнесу уделяется особое внимание. Государственная поддержка оказывается по таким направлениям, как торговля, строительство, общепит, бытовое обслуживание. В 2021 году разными мерами поддержки воспользовались 60 предпринимателей. В этом году мы продолжим эту работу, - отмечает Глава Тазовского района Василий Паршаков. За вклад в социально-экономическое развитие Тазовского района Почётной грамотой Главы награждены Любовь Салиндер и Наталия Рожкова. Быть может, не все тазовчане знают её в лицо, но уж точно почти каждый пьёт очищенную воду, реализацией которой с 2010 года занимается Наталия Рожкова. Сегодня они с супругом поставляют бутилированную воду в образовательные учреждения, а также в организации и на дом. Объём серьёзный - до 6 500 литров воды ежемесячно. А начиналось всё банально. - Родился ребёнок, как купать - так у нас проблема: воду надо закипятить, отфильтровать, чтобы она отстоялась, потом ещё разогреть. Тогда-то и возникла идея. Первое время возили воду из Нового Уренгоя, постепенно начали нарабатывать клиентуру и решили сами очищать, на месте. Вначале это был чисто семейный бизнес, со временем взяли двух работников. Цены остаются на прежнем уровне, хотя сейчас это проблема - подорожала расходная одноразовая продукция: наклейки, пакеты, втулки, пробки. Не поднимаем стоимость, чтобы не потерять клиентуру, - признаётся индивидуальный предприниматель Наталия Рожкова. Предприниматель отмечает, что в округе и, в частности, в нашем районе бизнесу оказывается ощутимая поддержка. Действующие меры помогают не только на старте, но и в развитии собственного дела: это и гранты для начинающих предпринимателей, и субсидии на оплату энергоресурсов, и возмещение затрат за лизинг. Об этом говорит и начинающий предприниматель Владимир Шальков. Он меньше года назад открыл кофейню. Несмотря на то, что его бизнес только набирает обороты, Владимир уже получил благодарность от Главы района за достигнутые успехи. - Если говорить о Ямале, считаю, здесь самая благодатная почва в России для предпринимателей: минимальная конкуренция и максимальная помощь от государства. Сейчас непростые времена, если честно, боюсь сглазить, но люди как ходили в кофейню, так и продолжают ходить, - отмечает индивидуальный предприниматель Владимир Шальков. И это хорошо, ведь часть дохода начинающий предприниматель перечисляет приюту для животных. - Логика простая: если бизнес будет неудачным, 5 процентов от прибыли меня никак не спасут, а если успешным, то эта сумма поможет бездомным животным. Приятно, что деловые люди не забывают и о социальном партнёрстве с общественными организациями и учреждениями нашего района. 90 процентов предпринимателей являются участниками партийного проекта «Забота» и оказывают посильную поддержку льготным категориям. - В районе сегодня более 570 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, которые откликнулись на партийный проект «Забота». Это очень радует, мы готовы ещё принять желающих. Участники проекта, в зависимости от заявленных изначально процентов, предоставляют льготным категориям граждан скидки на услуги и на продукты. Размер скидок - от 5 до 30 процентов - это каждый предприниматель определяет сам. Сегодня больше 3 700 тазовчан пользуются картой «Забота», проект работает на территории всего Ямала, - говорит муниципальный куратор проекта «Забота» партии «Единая Россия» в Тазовском районе Дмитрий Анисимов. Активно участвуют тазовские предприниматели и в воспитании подрастающего поколения, причём делают это с 2008 года, именно тогда состоялся первый конкурс предпринимательских проектов среди подростков. Проект и сегодня продолжает жить. - Уже другое поколение детей учится разрабатывать бизнес-проекты. Многие участники первого конкурса сами являются предпринимателями или учатся на экономических факультетах вузов. Представители бизнес-сообщества активно участвуют в мероприятиях в качестве членов жюри, экспертов, показывают мастер-классы, которые важны для профессионального самоопределения наших детей. Оказывают спонсорскую помощь, за что им огромное спасибо, - поблагодарила тазовчан руководитель департамента образования администрации Тазовского района Алевтина Тетерина. В этот день заслуженные награды получили почти 20 тазовских предпринимателей. Посмотрев небольшой концерт, бизнесмены разъехались по делам. Каждый продолжать делать то, что у него лучше всего получается, при этом понимая, что сегодня, в том числе и от них зависит качество жизни северян и поддержание твёрдой экономической основы региона. Автор: Мария Демиденко, Роман Ищенко (фото)

Вкус тундры в пирогах и булочках от тазовского пекаря. Пятый год Виктория Перфильева производит ароматную и вкусную продукцию из местного сырья по авторским рецептам. Тазовчанка Светлана Ламдо - постоянный покупатель в булочной «Лакомка». Живёт по соседству и признаётся, не может спокойно пройти мимо аромата свежей выпечки. Сегодня на витрине больше 20 наименований продукции, но местная жительница точно знает, что купит себе к чаю. - Любимые изделия - пироги с олениной и брусникой. Вот и сейчас тот же набор лакомств купила, я люблю северную ягоду, если бы были булочки с голубикой и морошкой, покупала бы и их. Сама я не люблю стряпать, да и времени нет, так что такая пекарня под боком - идеальный вариант, - признаётся тазовчанка. Булочная на улице Новой появилась в Тазовском сравнительно недавно - в конце 2020 года. Сам же бизнес по производству сдобы начался на два года раньше. В 2018 году Виктория Перфильева решила, что на тазовском рынке товаров и услуг ниша выпечки практически не занята, тогда и возникла идея готовить полезные пироги и булочки с начинками из местных рыбы, мяса и дикоросов. - Первое время работала на заказ, дома. Но хотелось открыть булочную и готовить выпечку с северными начинками. Первыми были пироги с рыбой, олениной, а также булочки и пироги с ягодой. Поэтому в 2019 году подала заявку на грант для начинающих предпринимателей и выиграла 500 тысяч рублей. Этих средств хватило на самое основное оборудование: печь и расстоечный шкаф для теста, чтобы докупить недостающее вложила собственные средства и взяла кредит. Долго искала подходящее помещение, хотелось место с большой проходимостью людей, но там аренда была больше, поэтому согласилась на это помещение. И в конце 2020 года моя мечта сбылась - я открыла собственную булочную, - рассказывает индивидуальный предприниматель Виктория Перфильева. Начинала Виктория с небольшого ассортимента, постепенно штат сотрудников увеличился до 3 человек, ассортимент тоже расширился. Теперь здесь можно приобрести больше 20 видов вкусностей: кексы, рогалики, сосиски в тесте, всевозможные булочки. Но пироги с местными начинками по-прежнему самые популярные. Рецепт теста и начинок для выпечки бизнес-леди придумывала сама, в этом помогли кулинарные курсы по специальности «пекарь» и традиционный метод проб и ошибок. Объёмы небольшие, чтобы товар не залёживался на прилавках. Как говорит Виктория, главное правило - лучше меньше, но свежее. Работать местные пекари начинают в 5 утра, чтобы к открытию булочной на прилавке красовалась свежая выпечка. - Бывало, что и сутками приходилось работать, если поступали крупные заказы от магазинов или частных лиц. А так, в среднем за день готовим 200-250, перед праздниками - 300-400 изделий. Для пирогов с олениной используем фарш СПК «Тазовский», в месяц где-то килограммов 100 покупаем. Рыбу берём у местных рыбаков, наши покупатели очень любят рыбные пироги. Ягоды тоже в основном приобретаем у местных жителей. Ещё печём хлеб, правда, совсем мало, постоянным клиентам даже не всегда хватает. У нас нет столько оборудования, чтобы в большом количестве выпекать хлеб. Хотя задумки такие есть, - отмечает бизнес-леди. Пока булочная «Лакомка» располагается в арендуемом помещении, но Виктория Перфильева мечтает, что рано или поздно построит собственную мини-пекарню. Начало уже положено: у предпринимателя есть земельный участок, в перспективе приобретение модульного здания и нового оборудования, что позволит существенно расширить ассортимент продукции. Ведь главная мечта Виктории - производство не только вкусной, но и полезной выпечки из овсяной и рисовой муки, а также цельнозернового хлеба со злаками, сухофруктами и мёдом. Автор: Ольга Ромах, фото автора

Пельмени с олениной местного производства с 2018 года вошли в рацион многих тазовчан. Постепенно ассортимент продукции расширился, сегодня это порядка 20 наименований. Объёмы производства - от 600 до 700 килограммов продукции ежемесячно. Идея делать пельмени из оленины у предпринимателя Максима Шарапова возникла давно. Около года он собирал информацию, анализировал её, знакомился с производством и в 2016 году принял решение. На тот момент пельмени, конечно не в промышленных масштабах, производили ООО «Тазагрорыбпром» и СПК «Тазовский», так что небольшая конкуренция была. Чтобы снизить затраты на производство, говорит Максим, решил пойти по пути автоматизации: оборудование упрощает и удешевляет процесс, при этом качество продукции хорошее. Для приобретения оборудования необходимы были средства, на помощь пришёл грант от администрации района начинающим предпринимателям. Максим Шарапов разработал бизнес-план и получил необходимые полмиллиона рублей. - На полученные средства приобрели всё необходимое оборудование - от разносов до станка по производству пельменей. Сначала помещение арендовали, но цену нам постоянно повышали. Посчитали и поняли, что проще взять кредит в Фонде развития Тазовского района и платить проценты, которые меньше аренды, плюс помещение будет своё, - рассказывает директор ООО «Арктик-СпецТех» Максим Шарапов. В итоге с момента получения гранта до запуска производства пельменей прошло порядка 9 месяцев. Первые партии реализовывались через заказы на дом, но постепенно пельмени торговой марки «Арктические» стали продаваться во многих местных продуктовых магазинах. А Максим Шарапов экспериментировал с начинками: на прилавках то появлялись пельмени с говядиной и свининой, то чисто говяжьи и куриные, то вареники с картошкой. В итоге проверку временем прошли только пельмени с олениной, которые и сегодня с удовольствием покупают жители и гости посёлка. - Состав продукции классический: мясо оленя, немного шпика, лук, перец, соль, вода, яйцо, мука высшего сорта. Муку здесь приобретаем, воду используем местную, очищенную. К этому рецепту пришли не сразу, перепробовали несколько сортов муки, разную воду использовали, но, наконец, нашли идеальный вкус, - раскрывает секрет вкусных пельменей Максим Шарапов. - Пельмени с олениной расходятся хорошо. Оборудование, на котором мы работаем, позволяет делать большие объёмы - за один цикл до 500 килограммов, поэтому мы его запускаем раз в неделю, чтобы продукция на прилавках не залёживалась. Делаем 100-150 килограммов, реализуем у себя в магазине и по другим торговым точкам Тазовского. Ассортиментный перечень продукции постепенно расширялся за счёт производства новых видов полуфабрикатов из оленины и рыбы, порой не без участия потребителей. - Хорошо покупают котлеты, тефтели и фрикадельки из оленины. С «подачи» покупателей пробовали готовить фаршированные перцы и голубцы. Первая партия разошлась мгновенно, но всё-таки это продукция, которую лучше всего готовить из отечественных сезонных овощей, так вкуснее. Да и перцы с голубцами каждый день есть не будут, в отличие от пельменей, - признаётся предприниматель. Есть в ассортименте предприятия и рыбная продукция. Сырьё закупают у местного населения. Солят, вялят и коптят сами. Для увеличения сроков хранения и улучшения товарного вида продукции используют вакуумную упаковку. Рыба, за исключением разве что рыбного фарша, расходится на «ура», говорит Максим Геннадьевич. Особенно в преддверии сезона отпусков - северный деликатес отправляется во все уголки страны в виде гостинцев. Например, в прошлом году спрос на рыбную продукцию превысил предложение. Поэтому предприниматель всерьёз задумался об организации рыболовецкой бригады, чтобы не только перерабатывать «живое серебро», но и добывать. Ежемесячно предприятие «АрктикСпецТех» выпускает от 250 до 300 килограммов рыбной продукции и 300-400 кг мясной. Все эти полуфабрикаты изготавливают 2 человека, именно столько работников в цеху. Это стало возможным благодаря автоматизированному производству. В планах, говорит предприниматель, расти дальше. - Мы планируем модернизировать оборудование и увеличить объёмы производства. Хотим приобрести дополнительно аппарат, чтобы производить чебуреки и хинкали. Изначально приобретали либо российское либо китайское фабричное оборудование, с его обслуживанием проблем нет. Сейчас присматриваем агрегаты: ленточную пилу и мясорубку, будем работать с нашими поставщиками, - уверенно говорит директор ООО «Арктик-СпецТех» Максим Шарапов. Пельмени «Арктические» можно приобрести во многих торговых точках Тазовского, а вот увидеть весь ассортимент можно только в фирменном магазине, который открылся летом прошлого года. Правда, место не очень проходное, сетует предприниматель, на окраине посёлка, но кто знает, тот приезжает. Кроме райцентра, продукцию с характерной этикеткой, кстати, придуманной Максимом Шараповым, можно встретить на прилавках некоторых магазинов Нового Уренгоя и Коротчаево. Там тоже полюбились пельмени из деликатесной оленины, но доля «экспорта» пока невелика - порядка 100 килограммов. В основном предприниматель ориентируется на местного покупателя. Автор: Ольга Ромах, Роман Ищенко (фото)

В рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» фондом «Агентство ЯНАО «Мой бизнес» до 18 апреля проводится заявочная кампания на участие в туристическом акселераторе. Туристический акселератор проводится с целью поиска, развития и поддержки перспективных проектов в регионе и рассчитан на действующих предпринимателей, работающих или планирующих вести деятельность в сферах туризма и гостеприимства, а также граждан, заинтересованных в открытии собственного дела. Инвестиционные проекты финалистов акселерационной программы будут приняты на сопровождение в фонд для подбора мер государственной поддержки, а также оказания содействия в их дальнейшей реализации. Оператором по организации и проведению туристического акселератора выступает фонд «Мой бизнес». Форма для регистрации и подробная информация о мероприятии доступны на сайте https://mb89.ru/ в разделе «Мероприятия». Автор: Ксения Николаева

В рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» в округе прошёл конкурс «Агростартап». Победителем стала начинающий фермер из Тазовского Ксения Хэно. Педагог-психолог по образованию Ксения вряд ли когда-то думала, что будет индивидуальным предпринимателем, но жизнь диктует свои правила. И вот многодетная мама, находясь в отпуске по уходу за ребёнком, решила заняться творчеством, а именно фудфлористикой, с этого почти три года назад начался её путь в малый бизнес. Составление композиций и букетов из ягод, фруктов, овощей и другой еды Ксения Хэно называет делом для души. Чтобы разнообразить его, бизнесвумен приняла участие в окружном конкурсе молодёжных бизнес-проектов «Своё дело». - Гранты от Губернатора Ямала получили семь победителей, приятно что в их числе была и я с проектом «Студия 3D-печати и моделирования «Прогресс». Я ни капли не пожалела что участвовала в этом конкурсе, потому что там с нами работали успешные люди со всей страны, профессионалы в своих областях. Учили, как грамотно составлять проекты, из чего они должны состоять, как просчитывать экономику, как узнать перспективы. Обучение длилось месяц, там была очень хорошая школа! Основываясь на полученных знаниях, я смогла написать проект «Копчёные изделия из оленины» и поучаствовать в конкурсе «Агростартап». Идея открыть цех пришла совершенно случайно, когда я, прогуливаясь по магазинам, обратила внимание на то, что есть свинина, говядина, птица, а того, чем богат наш край - деликатесов из оленины, практически нигде нет. Я задумалась… К тому же моё увлечение для души подразумевает букеты из мяса, вот и решила: почему бы и нет? - признаётся индивидуальный предприниматель Ксения Хэно. Так получилось, что все проекты Ксении связаны с увлечением фуд-флористикой. 3D-модели она планирует использовать при изготовлении букетов и композиций, впрочем, как и изделия из оленины. 1 700 000 рублей гранта женщина планирует потратить на приобретение модульного здания - это будет небольшой цех с оборудованием. - Когда я разрабатывала бизнес-план, связывалась с поставщиками, ведь в проекте указываются реальные товары и цены. Они готовы уже заключить контракты и поставить всё необходимое, но сейчас ещё оформляю счёт. Убойник мы решили не делать - это достаточно  сложное производство. Будем брать сырое мясо и заниматься переработкой: замачивать специальным способом, мариновать, выдерживать и коптить. Посмотрим, как пойдёт, может быть, попробуем делать колбасы. Мне самой всё это интересно, будем экспериментировать! Естественно, если будет спрос, то со временем можно будет расширить производство, - раскрывает детали проекта Ксения Хэно. Сначала деликатесы из оленины появятся на прилавках тазовских магазинов, обещает предприниматель, постепенно она планирует реализовывать продукцию и в других муниципалитетах округа. К тому же вяленое или копчёное мясо оленя станет неплохим презентом, который тазовчане будут брать, отправляясь в отпуск. Готовя проект, Ксения изучила рынок и поняла, что конкуренция в этой сфере не так велика. - Основными критериями конкурентоспособности нашего товара будут являться его высокое качество и приемлемая цена. Проект рассчитан на 5 лет, надеюсь, через три года он будет приносить прибыль. Оборудование дорогостоящее, но его не много. Большую часть средств придётся заплатить за сам модуль, большой холодильник, полностью автоматизированный коптильный шкаф, который нужно только заправлять дровами и выставлять программу, и расходные материалы. Мы уже связывались со специалистами, изучили технологии, лучше всего вкус оленины оттеняет берёзовый дымок, - поясняет Ксения. На начальном этапе реализации проекта Ксения Хэно планирует трудоустроить одного человека - технолога, сама она будет заниматься организационными моментами. Если будет спрос и удастся расширить бизнес, тогда и рабочих мест станет больше. Индивидуальный предприниматель уверена, в нашем районе и округе малому и среднему бизнесу оказывается очень хорошая поддержка, мер много, просто нужно внимательно следить за новостями и не бояться пробовать свои силы. Ведь кто ищет, тот всегда найдёт! Автор: Ольга Ромах, Роман Ищенко (фото)