Оленину «Агрокомплекса «Тазовский» используют на мясном производстве в Ноябрьске, где выпускают колбасы, полуфабрикаты и сыровяленую продукцию. Мясной цех ООО «Ямалец» существует почти три года и специализируется на продукции из оленины. Помимо тазовского, используется сырьё из «Совхоза «Пуровский». По словам руководителя предприятия, поначалу продукцию поставляли в школы округа, но в последние месяцы переквалифицировались на производство деликатесов из мяса оленя для всех ямальцев. - Цех у нас небольшой, трудятся три человека, перерабатываем около 200 кг в смену. Большие партии не производим, сейчас пока разрабатываем рецепты, и большинство экспериментов удачные. Наша продукция полностью натуральная, не используем консерванты и «Е»-добавки. Поэтому, например, молочная колбаса упакована в газифицированной среде, где не распространяются бактерии, и срок хранения такого продукта - 30 дней. У сыровяленой - до трёх месяцев, к тому же она не привередлива к перепадам температур, поэтому на неё сейчас большой спрос – многие покупают гостинцы в отпуск, - рассказывает исполнительный директор ООО «Ямалец» Андрей Колесников. Правда, пока такие гостинцы могут купить только жители Муравленко, Нового Уренгоя и Губкинского, но производители готовы сотрудничать с предпринимателями из любых районнов округа. К тому же линейка «варёнки», в которой присутствует наша оленина, названа по поселениям Тазовского района. Есть сосиски «Гыданские», сардельки «Находкинские» и «Газ-Салинские», колбаса «Тазовская». Такой маркетинг имеет больше просветительскую цель: по замыслу производителя, географические названия должны заинтересовать покупателей и сподвигнуть на поиски информации о поселениях. - В использовании топонимов Тазовский район был первым. Также недавно мы начали использовать названия ямальских городов для деликатесной продукции подарочного формата: Салехардская бастурма, Новоуренгойский суджук, Ноябрьская салями. Планируем выпускать полуфабрикаты - котлетам и пельменям дадим названия посёлков Ямальского района, - делится планами руководитель производства. Пока ассортимент варёной продукции насчитывает семь позиций, сыровяленой – 12. Если деликатесы из оленины заинтересуют тазовских предпринимателей, то вполне возможно, что скоро попробовать «Газ-Салинские» сардельки и «Антипаютинскую» колбасу смогут и тазовчане. Автор: Евгения Соловьёва, Фото предоставлено производителем

10 июня в Тазовский для подращивания в естественных условиях прибыла первая партия молоди чира. В конце августа повзрослевших мальков выпустят в реку Таз. Позади 850 километров пути, 10 часов с пересадками и дозаправками вертолётом и автотранспортом - так добирались до Тазовского специалисты Собского рыбоводного завода, везя с собой ценный груз - порядка 160 тысяч мальков чира навеской от полуграмма. Чтобы рыбкам было комфортно преодолевать дорогу, их поместили в 100 больших полиэтиленовых мешков с водой, дополнительно пакеты наполнили кислородом. В таком виде их доставили к реке Таз. Оставалось проехать несколько метров на катере к противоположному берегу, и их встретил временный дом на ближайшие два месяца. - Перед тем каквыпустить их в реку, мы проводим адаптацию к температуре речной воды. Технология довольно простая: мешок погружается в воду, где находится от 30 минут до часа - всё зависит от разницы температур. Мы выравниваем температуру воды в мешке с температурой воды в реке, чтобы у рыбы не было стресса. Большой плюс - сегодняшняя прохладная погода, такая для сиговых более благоприятна, нежели жара, - рассказывает директор Собского рыбоводного завода Дмитрий Колесников. Поместили мальков туда же, где в прошлом году уже подращивали экспериментальную партию молоди чира. Линия представляет собой 6 садков пять на пять метров и глубиной 4 метра. По мнению специалистов, это наиболее комфортные условия. Вес у мальков - от 0,5 до 0,7 грамма - это небольшая рыбка размером 3-4 сантиметра. По подсчётам учёных, их выживаемость в естественных условиях порядка двух процентов. Но через пару месяцев к моменту выпуска в естественную среду обитания это уже будут особи от 10 граммов и длинною 10 сантиметров. Такой малёк способен укрываться от хищников, а значит, и шансов выжить у него куда больше, чем у полуграммовых особей. Чтобы маленькие щёкурята достигли необходимых размеров, за ними нужен постоянный уход. Два специалиста Собского завода и 4 местных рабочих, которые, кстати, в прошлом году уже занимались подращиванием первого рыбного десанта, будут несколько раз в день контролировать процесс и кормить молодь. - Преимущество данного способа в том, что мы рыбу помещаем в более приближённые природные условия и осуществляем выращивание с использованием не только искусственных кормов, но и той кормовой базы, которая есть в реке. Темпы роста рыбки при таком методе более быстрые, чем у той, которую выращивают индустриальным способом. К тому же она хорошо адаптирована к естественным условиям обитания. Задача Собского завода - обеспечить выполнение мероприятий по сохранению и увеличить запасы сиговых рыб на территории Ямала. Чтобы выполнить эту задачу, мы стараемся брать икру у тазовского щёкура, чтобы потом выпускать потомство в местную реку, - поясняет Дмитрий Колесников. Параллельно с подращиванием мальков специалисты будут заниматься монтажом садковой линии, приобретённой за счёт средств окружного бюджета. Её доставили в Тазовский в конце мая. Состоит линия из 24 садков, мощность её будет порядка двух миллионов молоди чира навеской не менее 10 граммов в сезон. Но это всё в планах на 2021 год. А этим летом планируется подрастить порядка 250 тысяч мальков чира, вторую партию в районный центр доставили 12 июня. - Это очень важное событиедля нашего района. Мы видим, что в наших водоёмах становится меньше рыбы, поэтому искусственное разведение сиговых для пополнения запасов просто необходимо. Пока выпускается не очень много рыбы, не столько, как хотелось бы, но после завершения строительства рыбоводного завода на территории района, я уверен, процесс пойдёт гораздо быстрее. Думаю, количество сиговых благодаря мероприятиям по воспроизводству популяции в нашей реке увеличится, пускай не сегодня, но в обозримой перспективе точно, - убеждён заместитель главы администрации района, начальник Управления по работе с населением межселенных территорий и традиционными отраслями хозяйствования администрации района Прокопий Тэсида. Параллельно на берегу будет идти строительство производственных объектов будущего участка рыбоводного завода. Туда войдут корпуса для хранения, обслуживания и ремонта оборудования, складирования кормов и инвентаря, административно-бытовой модуль для проживания персонала. Возведение объекта должно завершиться к концу этого года. Автор: Ольга Ромах, Роман Ищенко (фото)

На Ямале началась летняя кампания по вакцинации северных оленей против сибирской язвы. Одними из первых к работе приступили ветеринарные специалисты СПК «Тазовский». - Наши специалисты 11 июня приступили к работам, 15 июня они закончили вакцинацию в дальних 4 бригадах, потом мы их перебросили в ближние 4 бригады. Ориентировочно 20-21 июня они завершат обработку наших оленей против «сибирки», - рассказывает директор СПК «Тазовский» Алексей Рожков. 15 июня в стойбища оленеводов-частников Тазовской, Находкинской и части Антипаютинской тундры отправились 4 бригады ветспециалистов Новоуренгойского центра ветеринарии и две бригады совхоза «Антипаютинский». После завершения вакцинации в СПК специалисты предприятия отправятся в тундру прививать частное поголовье. - Чтобы не мешать оленеводам-частникам при заготовке пантов, мы сделаем небольшой перерыв в июле. До 10 июля планируем привить порядка 40-50 тысяч животных, но всё будет зависеть от погодных условий, - отмечает руководитель Новоуренгойского центра ветеринарии Сергей Оржеховский. Третий этап прививочной кампании намечен на начало августа. В целом в этом году планируется поставить вакцину против «сибирки» почти 185 тысячам животных. Параллельно с вакцинацией ветеринары проводят идентификацию оленпоголовья с применением индивидуальных бирок. В весеннюю кампанию специалистам удалось пробирковать более 10 000 животных. С этого года мечение проводится с использованием электронных бирок, что существенно упростит в последующем проведение учёта в оленеводстве. Напомним, идентификация позволяет узнать персональные данные оленя: пол, возраст, владельца, данные о прививках. К тому же с прошлого года к убою допускаются только вакцинированные животные, подвергнутые индивидуальному мечению. А с 2020 года требования ещё жёстче: теперь и отбор пантокринного сырья может производиться только у животных с биркой. Это даёт гарантию безопасности продукции оленеводства и возможность отследить путь от производителя до конечного потребителя. Автор: Мария Демиденко

На Ямале закончился массовый отёл оленей. В стадах сельхозпредприятий округа на свет появились более 100 тысяч телят. Порядка 7500 тысячи телят родились в оленеводческих бригадах Тазовских предприятий. В Тазовском и Ямальском районах, по оценкам экспертов, приплод был максимальным - на уровне 80% от существующего поголовья. Как говорят сами оленеводы, в этом году хороший отёл, во многом этому способствовала мягкая зима и ранняя весна.     В сельскохозяйственном кооперативе «Тазовский» на свет появились около 4500 оленят, это при том, что маточное поголовье предприятия насчитывает 5000 животных.   - Весна была подходящая для отёла: без резких перепадов температуры, пастбища быстро освободились от снега. Помогают и наши традиции, испокон веков оленеводы в период отёла круглосуточное караулят стада и отделяют маточное поголовье от самцовой группы, - рассказывает главный зоотехник СПК «Тазовский» Илья Яндо.  Сегодня ветеринарные специалисты сельхозкооператива находятся в бригадах, где проводят вакцинацию животных против сибирской язвы. Эти работы они планируют завершить уже к концу недели.   Довольны результатами отёла и в совхозе «Антипаютинском».   - Отёл прошёл хорошо, погода благоприятствовала, мы ожидаем, что будет порядка 3000 телят. На начало отёла у нас маточное поголовье составляло порядка 3900 голов. Отход телят незначительный, намного меньше, чем в прошлые годы. Обычно у нас в период отёла на каждую стельную важенку приходится по 3-4 песца, и шансов выжить у телят не так много, а в этом году популяция дикого зверя стала меньше, - отмечает и.о. директора МУП «Совхоз «Антипаютинский» Алексей Салиндер.  Сейчас совхозные ветеринары отправились на помощь специалистам Новоуренгойского отдела ветеринарии, чтобы в Находкинской тундре вакцинировать оленей частного сектора против сибирской язвы.   Автор: Людмила Александрова, Роман Ищенко (фото) 

Обычно рыбаки с факторий отправлялись на летнюю путину в верховья реки Таз после праздника, который в июне проводили на 5-6 Песках и в Находке. В этом году коронавирусная инфекция нарушила ещё одну традицию. Решить накопившиеся вопросы В эти дни одна за другой рыболовецкие бригады общества «Тазагрорыбпром» и СПК «Тазовский» начинают, как они сами говорят, «каслать» на свои традиционные места летней путины. Саньков-Марра, Яунтарка, Новенький – на эти и другие участки рыбаки отправляются вместе с семьями, ставят там летние чумы и остаются примерно до конца августа. Обычно предваряет эту «миграцию» за сотни километров праздник День рыбака. На 5-6 Пески и в Находку съезжаются труженики сетей и неводов, проходит чествование передовиков и ветеранов отрасли. В эти же дни здесь ежегодно работают специалисты структурных подразделений администрации района, учреждений и организаций, которые помогают решить рыбакам и членам их семей накопившиеся вопросы. В этом году в связи с запретом на проведение массовых мероприятий в целях недопущения распространения коронавирусной инфекции Дни рыбака в преддверии летней путины не проводятся. Но 8 июня на 3-4, 5-6 и 7-8 Песках побывали специалисты Центра по обеспечению жизнедеятельности КМНС, Департамента социального развития и комиссии по делам несовершеннолетних. Конечно, общение с рыбаками и членами их семей происходило с соблюдением санитарно-эпидемиологических норм. Летние домики для рыбаков - Мы провели осмотр домиков, которые находятся в оперативном управлении МКУ «Центр по обеспечению жизнедеятельности коренных малочисленных народов Севера» и переданы в безвозмездное пользование семьям рыбаков, проживающим на этих Песках. Обращали внимание на то, чтобы дом использовался по назначению, на его внешний и внутренний вид, соблюдение правил пожарной безопасности. Несколько человек обратились к нам по поводу того, что печи, которые поставлялись в комплекте с домами, пришли в негодность. В таком случае мы сразу просили написать заявление с просьбой о выделении новой печи, - поясняет директор Центра по обеспечению жизнедеятельности КМНС Наталья Хабдю. Эти домики, которые сейчас украшают Пески и придают фактории некий лоск и цивилизованность, были построены здесь несколько лет назад на деньги предприятий топливно-энергетического комплекса, поступивших в бюджет муниципального образования. Юрий Ламдо получил в пользование такой домик в 2014 году, до этого жил в балке, здесь же, на 7-8 Песках. - Семья у меня большая – 8 человек. В основном здесь живём летом перед тем, как каслаем на рыбоугодья, и осенью до начала ледостава. Зимой всё-таки холодно здесь, чердак плохо утеплён, - говорит рыбак СПК «Тазовский». С ним солидарен и коллега из «Тазагрорыбпрома» Дмитрий Сюгней, который на 3-4 Песках тоже несколько лет назад получил такое жильё: - В 2013-м дали домик, но живём в основном только весной и осенью, летом в верховьях Таза рыбачим, а зимой здесь недалеко в устье реки живём. Всего таких домиков на всех факториях Тазовского района около 50. О том, в каком состоянии они находятся на 5-6 Песках, узнать в этот визит специалистам Центра по обеспечению жизнедеятельности КНМС не удалось. Накануне рыбаков общества «Тазагрорыбпром» стали перебрасывать на рыбоучастки на летнюю путину, и фактория обезлюдела. Всего же за день были осмотрены 15 домов на 3-4 и 7-8 Песках. Серьёзных нарушений не выявлено. Профилактика и соцвыплаты Там, где рыбаки ещё ждали отправки на рыбоугодья в верховья реки Таз, с ними провели и профилактическую работу. - Я раздала памятки, провела беседы с родителями о правилах поведения на воде, чтобы они особенно следили за детьми, о правилах пожарной безопасности, о надлежащем воспитании детей. Конечно, особо отмечала необходимость соблюдения мер, вызванных распространением коронавирусной инфекции. Также удалось посмотреть, в каких условиях проживает несовершеннолетняя, находящаяся под опекой. Ей уже скоро исполнится 18 лет, она является студенткой и учится в Тюмени, а на Песках проживает только в летний период, условия для проживания вполне приемлемые, - рассказывает о проделанной работе начальник отдела по обеспечению деятельности комиссии по делам несовершеннолетних администрации района Наталья Питасова. Провела с рыбаками и членами их семей консультации и ведущий специалист отдела социальных выплат Департамента социального развития Клавдия Ядне. - К нам обращались по поводу получения ежемесячной денежной выплаты на детей от трёх до семи лет, выплаты из материнского капитала. Я объясняла, на какие виды пособий может рассчитывать та или иная семья. Например, был вопрос от одной семьи, что они получили только на одного ребёнка выплату в размере 5 тысяч рублей, которую определил Губернатор Ямала Дмитрий Артюхов на всех детей в возрасте от 0 до 18 лет, проживающих в семьях, ведущих кочевой образ жизни. Дело в том, что второй ребёнок у них родился в 2020 году, и мама могла не успеть обратиться к нам в Департамент и оформить все выплаты. Будем решать этот вопрос в Тазовском, - объясняет Клавдия Ядне. По старинке - без интернета В рамках поездки на фактории рыбакам также были выданы спасательные жилеты и светодиодные фонари. Кроме этого, специалисты разъясняли порядок оформления заявки на ведение традиционной рыбодобычи в 2021 году для коренных жителей Ямало-Ненецкого автономного округа. В связи с пандемией в этом году впервые была реализована возможность получить квоту онлайн с помощью портала Госуслуг. К сожалению, для многих рыбаков, постоянно проживающих в тундре, такая возможность недоступна из-за отсутствия интернета. В рамках поездки специалисты собрали заявления коренных жителей по старинке или, как принято сейчас говорить, офлайн. За день, проведённый специалистами различных учреждений в тундре, всех вопросов решить, конечно же, невозможно. Но многие из них были взяты в работу. Так что семьи получат положенные им выплаты, рыбаки не останутся без квот на добычу рыбы, а печи в домиках будут заменены. Автор: Дмитрий Симонов, Фото автора

Вакцинация. Неделю назад в Тазовском районе завершился первый этап вакцинации северных оленей против сибирской язвы. В стадах сельхозпредприятий и частного сектора привиты больше 72 тысяч северных оленей.   10 апреля последние прививочные бригады вернулись из тундры, проведя там полтора месяца и перевыполнив план на 12 000 оленей. Традиционно первый этап вакцинации проходит в бригадах совхоза «Антипаютинский»: собственными силами там против «сибирки» были вакцинированы 5176 оленей общественного стада и более 8 000 совместно выпасаемых животных. - Девяти прививочным бригадам удалось привить 58804 северных оленей. Полностью охватили стада оленеводов-частников Находкинской и Антипаютинской тундры, в это время года каслающих в районе Ямбурга. Также бригады работали около Восточно-Мессояхского месторождения и в верховье реки Танамо. Удалось охватить частные оленеводческие хозяйства Тазовской, Антипаютинской, Находкинской и Гыданской тундры. Погода, конечно, вносила коррективы: из-за сильного ветра и метелей приходилось простаивать, но в итоге результаты хорошие – больше 72 тысяч оленей - это почти 40% от годового плана, - отмечает начальник Тазовского отдела Новоуренгойского центра ветеринарии Юрий Гультяев. Второй этап вакцинации начнётся в середине июня. Специалисты Новоуренгойского центра ветеринарии будут работать в стадах частных оленеводческих хозяйств Находкинской тундры. В планах - привить порядка 50 тысяч северных оленей. В августе ветеринары продолжат работать в Антипаютинской и Гыданской тундре. Всего в Тазовском районе необходимо вакцинировать против «сибирки» 184 643 животных. Параллельно с вакцинацией против сибирской язвы ветеринары проводили мечение северных оленей индивидуальными бирками. В весеннюю кампанию им удалось пробирковать более 10 000 животных. Напомним, идентификация позволяет узнать персональные данные оленя: пол, возраст, владельца, данные о прививках. К тому же с 2019 года к убою допускаются только вакцинированные животные, подвергнутые индивидуальному мечению. А с 2020 года требования ещё жёстче: теперь и панты можно брать только у животных с биркой. Это даёт гарантию безопасности продукции оленеводства и возможность отследить путь от производителя до конечного потребителя. Автор: Мария Демиденко

В конце марта для рыбаков общества «Тазагрорыбпром» завершилась зимняя путина. Уловы вывезены, бригады отправлены домой. (далее…)

В Управлении по работе с населением межселенных территорий и традиционными отраслями хозяйствования администрации района проводят ревизию имеющихся запасов витаминно-минеральных концентратов и комбикормов, чтобы поддержать оленеводство в случае сезонной нехватки кормов (далее…)

В конце марта в СПК «Тазовский» проходит традиционное производственное  собрание. Самый большой кабинет офиса не вмещает всех желающих, хотя в этом году из-за переноса главного для оленеводов праздника народу меньше, чем обычно. Но всё же главные герои в большинстве своём здесь. Ведь по доброй традиции сначала чествуют заслуженных работников, передовиков и ветеранов отрасли, а уж потом подводят итоги производственной деятельности за прошедший год и строят планы на будущее (далее…)

Рыбоводному заводу в Тазовском быть. Проведённые научные исследованиядоказали, что река Таз и Тазовская губа подходят для разведения рыбы, теперь дело за строителями (далее…)

В Тазовском районе продолжается первый этап вакцинации северных оленей против сибирский язвы. В планах ветеринаров привить порядка 50 тысяч животных (далее…)