В этом году старейшее рыбодобывающее предприятие района зимний промысел проводит минимальными силами. Вот уже второй год подряд общество «Тазагрорыбпром» практически не добывает рыбу зимой. Нынче рыбалка идёт с декабря, но работает только одна бригада - в районе фактории Белые Яры, также свои уловы предприятию сдают рыбаки-личники. - В этом году на рыбалку была отправлена только одна бригада, там ещё работают антипаютинские рыбаки, ведут промысел на пяти участках в Тазовской губе. За январь добыто чуть более 13 тонн рыбы. В ближайшее время планируем увеличить количество промысловых участков, уже подготовили и направили в Салехард необходимые документы. Когда выпишут разрешение, начнём вылов щуки в районе 5-6 Песков и Находки, там будут работать индивидуальные рыбаки и сдавать нам уловы, но их будет немного - порядка 30-40 человек, - рассказывает заместитель директора по добыче ООО «Тазагрорыбпром» Валерий Лырмин. - Чтобы увеличить численность щёкура, дать ему подрасти, мы уже второй год зимой не добываем рыбу в промышленных масштабах. В следующем году планируем набрать 16 звеньев и работать на зимнем промысле в полную силу. В основном сейчас в сети рыбаков попадается «чёрная» рыба: щука, плотва, язь, окунь. Завершить зимнюю рыбалку предприятие планирует в конце апреля. Автор: Людмила Александрова, Роман Ищенко (фото)

Первый этап вакцинации северных оленей против сибирской язвы всегда начинается в конце февраля - начале марта. Например, в прошлом году переброска прививочных бригад началась 5 марта, нынче ветеринары готовы выехать уже 20 февраля, если мороз будет не ниже минус 20 градусов. На первом этапе планируется задействовать 15 ветеринарных специалистов. - Работать будут 7 бригад. Вакцинация затронет районы Юрхарово и Ямбурга, южные стада оленеводов Находкинской тундры и частично охватит частные оленпоголовья Антипаютинской и Гыданской тундры на границе с Красноярским краем в верховьях реки Танама. Ветеринары совхоза «Антипаютинский» сначала привьют общественное и совместно выпасаемое поголовье сельхозпредприятия, затем придут к нам на помощь. На первом этапе будем стараться отработать максимально эффективно, как в 2020 году - тогда удалось вакцинировать более 70 000 животных. В прошлом году помешали морозы, поэтому только 47 000 оленей обработали. Посмотрим, какие погодные сюрпризы ждут нас этой весной, - говорит начальник тазовского отдела Новоуренгойского центра ветеринарии Юрий Гультяев. На первом этапе традиционно используется только наземный транспорт. По словам Юрия Гультяева, снегоходная техника уже готова, корали и вакцина есть, бригады укомплектованы и находятся в ожидании переброски. Продлится первый этап до середины апреля, потом в хозяйствах начнётся отёл. 10-15 июня ветеринары отправятся на второй этап вакцинации и биркования оленпоголовья. Всего же в рамках прививочной кампании 2022 года против «сибирки» планируется вакцинировать 187 тысяч северных оленей. Автор: Мария Демиденко, Роман Ищенко (фото)

В прошлом году забойка стартовала на неделю позже обычного срока: 19 ноября первое стадо подошло к убойному комплексу СПК «Тазовский», на следующий день кампания началась в Антипаюте, а в Гыде - 25 ноября. Нововведением стало то, что в районе было создано предприятие, основная задача которого сводится к заготовке и реализации оленины. ООО «Тазовские олени» занималось убоем на комплексах в Гыде и Антипаюте, куда преимущественно приводили свои стада оленеводы частного сектора. - У «Тазовских оленей» план был 350 тонн, мы его выполнили: 30 тонн заготовили в Гыде, остальное - в Антипаюте, забито 7600 голов. Мясо в этом году отличное, средний вес туши - порядка 43 килограммов, это выше средних показателей последних лет. Оленеводы-частники на убойные комплексы приводили преимущественно упитанных животных, чтобы получить за них максимальную выплату - 450 рублей за килограмм, - поясняет директор ООО «Тазовские олени» Алексей Рожков. Сельхозкооператив «Тазовский» в эту кампанию заготовил 123 тонны оленины, из них 80 тонн из собственных стад, остальные 43 - от общинников и частников. Реализация оленины, впрочем, как и производство полуфабрикатов, началась практически сразу, как только на склад поступила первая партия мяса. Основная часть оленины разошлась по району, на территории округа реализовано порядка 40 тонн. Оленина входит в рацион питания образовательных и медицинских учреждений, её с удовольствием приобретает население, растёт и число предпринимателей, которые занимаются переработкой экологически чистого мяса и изготовлением северных деликатесов. В этом году 115 тонн оленины заготовило ещё одно предприятие - «Ажаар». Всего же в эту убойную кампанию в нашем районе сельхозпредприятия и общины заготовили 560 тонн экологически чистой оленины. Автор: Мария Демиденко, Роман Ищенко (фото)

В Тазовском районе уже заготовлено более 368 тонн оленины из плановых 562 тонн. В этом году заготовкой мяса занимаются три предприятия: СПК «Тазовский», недавно образованное общество с ограниченной ответственностью «Тазовские олени» и ООО «Ажаар». Кстати, последнее уже завершило убойную кампанию, заготовив 115 тонн экологически чистой оленины. На остальных сельхозпредприятиях работы ещё идут, но и там дело близится к завершению. Так, на гыданском убойно-холодильном комплексе, который обслуживает компания «Тазовские олени», в этом сезоне заготовлено 28 тонн мяса, вместо плановых 25, здесь забойка уже завершена. Сейчас работы ведутся на антипаютинском убойнике и в райцентре. Качество мяса, отмечают заготовители, отличное. - Сегодня есть две категории оленины, их определяет ветеринарный врач после осмотра: первая - здоровое, привитое, пробиркованое животное, такое мясо маркируется овальным клеймом, вторая категория - оленина, предназначенная для промышленной переработки, на такой туше ставится квадратная печать, - рассказывает директор ООО «Тазовские олени» Алексей Рожков. - Округ субсидирует затраты на заготовку мяса: мы принимаем туши по 450 рублей за килограмм, департамент АПК сразу возмещает 385 рублей, ещё 65 рублей - после реализации мяса. С 2022 года добавится ещё одна мера поддержки - возмещение транспортных затрат на вывоз мясной продукции из Гыды и Антипаюты. Между тем в Тазовском всё больше предпринимателей, которые готовы производить деликатесы из экологически чистого мяса. К примеру, в прошлом году на переработку ушло порядка 40 тонн, ещё столько же раскупили тазовчане. В первой половине будущего года в СПК «Тазовский» откроется цех по выпуску мясных полуфабрикатов и готовых изделий из оленины. Это стало возможно благодаря окружному гранту в 15 миллионов рублей. Планируется, что цех будет работать круглогодично и производить порядка 100 тонн продукции. Автор: Мария Демиденко, Роман Ищенко (фото)

17 ноября в Тазовском районе стартовала заготовительная кампания. Первыми оленей приняли антипаютинский и тазовский убойно-холодильные комплексы. Чуть позже - 25 ноября - начнётся забойка и в самом северном селе - Гыде. На всех трёх объектах организована тщательная ветеринарно-санитарная экспертиза животных. На убой принимаются только вакцинированные олени с бирками, подтверждающими прохождение необходимых ветеринарных процедур, в том числе и вакцинации против сибирской язвы. Уже второй год в регионе по поручению Губернатора Дмитрия Артюхова действует новый вид господдержки отрасли - повышенные выплаты за сданное мясо. Это позволяет увеличивать доходы оленеводов. Все оленеводческие хозяйства в нынешнем году, независимо от формы собственности, при сдаче животных на убойные комплексы получат по 450 рублей за килограмм мяса высшей и первой категорий. Заготовкой мяса в нашем районе в этом году занимаются два предприятия: СПК «Тазовский» и недавно образованное общество с ограниченной ответственностью «Тазовские олени». - Механизм взаимодействия с оленеводами остаётся прежним. Мы заключили соглашение с окружным департаментом АПК, в котором прописаны все условия по заготовке и расчётам с оленеводами. В целом по подгону и забою ничего не поменяется. Единственное изменение - ежегодно регулируется объём заготовленного мяса. План на 2021 год - 325 тонн. В приоритете - обеспечение экологически чистой олениной жителей района. Часть мяса будет перерабатываться на месте, заключены договоры на его поставку за пределы округа. Также на стадии заключения договоры с образовательными организациями и здравоохранением района, - уточняет директор ООО «Тазовские олени» Алексей Рожков. Всего предприятиями Тазовского района до конца года планируется заготовить порядка 450 тонн оленины. Автор: Ольга Ромах, Роман Ищенко (фото)

25 октября в райцентр после длительной командировки на север Гыданской тундры вернулись последние прививочные бригады ветеринаров. Кампания 2021 года по вакцинации против «сибирки» завершена. 5 бригад ветеринарных специалистов прививали частное поголовье в районе Евайсалинской тундры и озера Вэнто. - Прививочная кампания затянулась из-за погодных условий: стояли туманы, мы не могли перебрасывать группы. Также прививать животных мешали дожди, во время которых вакцинацию проводить не рекомендуется. С 11 августа по 25 октября привито 47 870 северных оленей, это меньше планового показателя. Всего же в этом году вакцинации подвергнуты 157 974 животных, это чуть больше 83 процентов от плана, - рассказывает и.о. начальника Тазовского отдела Новоуренгойского центра ветеринарии Евгений Салиндер. Кроме вакцинации, проводилось мечение северных оленей индивидуальными бирками. В течение третьего этапа пробиркованы 7313 животных, всего же в течение года бирки установили 26 292 оленям. Сейчас в общественных и частных стадах проводится осенний просчёт поголовья, по результатам которого будут сформированы убойные стада. Сама же заготовительная кампания традиционно стартует в середине ноября в Антипаюте. СПК «Тазовский» планирует начать заготовку мяса в конце ноября. Ветеринары напоминают, что на убойные комплексы будут допускаться только животные, прошедшие вакцинацию против сибирской язвы и имеющие индивидуальные метки. Автор: Мария Демиденко, фото из архива СЗ

Рыбаки общества «Тазагрорыбпром» закончили лов ряпушки. В этом году в сети попалось всего 270 тонн рыбы. - План по предприятию на осеннюю путину был 500 с лишним тонн. Погода стояла хорошая, все условия были для того, чтобы даже перевыполнить план, но рыба не пошла. Не знаем, с чем это связано. За последние десятилетия впервые такая ситуация. Да, бывали годы, когда лёд рано вставал или уровень воды был низкий - и всё это мешало полноценной рыбалке. Но такого, как произошло в этом году, я не помню, - говорит генеральный директор общества «Тазагрорыбпром» Сергей Саньков. На сегодняшний день рыбаки уже вернулись на места своего проживания, несамоходные рефрижераторные суда стоят на базе предприятия - готовятся к зимовке. Всего за 2021 год предприятие смогло добыть 970 тонн рыбы при плане в 1505 тонн. В ноябре-декабре будет проходить зимняя рыбалка на Антипаютинском участке, Белых Ярах и Халмер-Яхе. - Там традиционно идёт лов сырка, пыжьяна, щуки, налима. Обычно объёмы добычи составляют около 100 тонн, так что вряд ли у нас получится выполнить годовой план, - объясняет Сергей Саньков. Что касается ряпушки, то, несмотря на очень скромные объёмы добычи в этом году, тазовчане могут купить её в «рыбозаводском» магазине. Также предприятие реализует часть улова за пределы района. Тазовская ряпушка вновь уедет в Тюмень, Самару и другие города России. Автор: Андрей Аркадьев, фото из архива СЗ

Осенняя путина в этом году началась для главного рыбодобывающего предприятия района в первый день октября – именно тогда пошла ряпушка. Уже на следующий день первые уловы прибыли в Тазовский. С тех пор практически ежедневно на пирсе общества «Тазагрорыбпром» происходит выгрузка «живого серебра». 6 октября очередной, уже третий с начала путины, рейс совершил сухогрузный теплоход «Верный». В трюмах – 30 тонн ряпушки. - На рыбоугодьях стоят две плавбазы, где происходит заморозка рыбы, после чего доставляем продукцию в райцентр. Здесь выгружаем в наши склады, потом начнётся реализация: часть будем продавать в посёлке, часть уйдёт за пределы района, - рассказал главный инженер ООО «Тазагрорыбпром» Алексей Бороздин. Осенняя путина традиционно проходит на Вартаняво и Среднем Мессо. Всего работают 16 бригад, плюс рыбу предприятию сдают общины. План по ряпушке на этот сезон составляет 700 тонн. - На сегодняшний день по добыче показатели чуть ниже среднего, но пока погода позволяет добрать необходимое количество ряпушки. Правда, если начнутся ветра, то не знаю, как будет. Ждём массовый ход рыбы, чтобы выполнить план, - отмечает Алексей Бороздин. Всего квота на 2021 год для общества «Тазагрорыбпром» составляет 1550 тонн рыбы. Автор: Константин Коков, Роман Ищенко (фото)

На Ямале подведены итоги конкурса на гранты Губернатора на развитие агропромышленного комплекса. Из 8 заявок, поданных предприятиями, к защите были допущены 5. По итогам конкурсных мероприятий победителями признаны три предприятия, в их числе и сельхозкооператив «Тазовский» История СПК началась в марте 1979 года - тогда это был совхоз «Тазовский», один из крупнейших в районе. Направления деятельности были те же - оленеводство, рыболовство, ещё звероводство, но со временем от последнего решено было отказаться. В остальном даже после преобразования совхоза в сельхозкооператив предприятие продолжило заниматься традиционными отраслями хозяйствования, изменилась лишь форма организации, причём, как считают работники и руководство, в лучшую сторону. - Такая форма организации, как сельскохозяйственный кооператив, выгодна обеим сторонам: работники знают, что если не выполнят план или не сохранят поголовье, то это отразится на каждом из них, поэтому бережно относятся к товарно-материальным ценностям, которые мы для них приобретаем. Оленеводы пасут оленей и занимаются тем же, чем занимались их предки, только ещё за это получают зарплату. Мы отчисляем средства во все внебюджетные фонды, следовательно, тундровики могут подтвердить свои доходы и участвовать в жилищных программах. В нынешних условиях, когда в тундре много частников со своими стадами, кооператив - идеальная форма организации. Люди работают в бригадах, выпасают общественные стада и своих оленей, поэтому и желающих присоединиться к нам достаточно, - рассказывает председатель СПК «Тазовский» Алексей Рожков. Сегодня коллектив предприятия насчитывает 150 работников. В 8 бригадах СПК выпасается самое крупное по меркам остальных предприятий района общественное стадо – более 10 тысяч северных оленей. Сохранение и увеличение поголовья, в том числе и маточного, которое является основой любого стада, селекционная работа и рациональное использование пастбищ - вот основы оленеводства, которых придерживаются в сельхозкооперативе. Это даёт возможность увеличивать объём заготовки оленины. Но если раньше львиная доля продукции реализовывалась в виде замороженных туш и полуфабрикатов, то благодаря выигранному гранту Губернатора на развитие агропромышленного комплекса предприятие может выйти на совершенно новый уровень развития и заняться глубокой переработкой продукции оленеводства. - Мы подали заявку с проектом модульного цеха по выпуску мясных полуфабрикатов и готовых изделий из оленины. Конечно, надеялись победить, но уверенности не было, всё-таки 8 участников. В итоге наш проект признали одним из лучших, и мы получили грант в размере 15 миллионов рублей. Проектом предусмотрены доставка и монтаж модульного здания, укомплектованного всем необходимым оборудованием. Подрядчик доставит, смонтирует объект, проведёт пусконаладочные работы. Нам останется только начать работать. На первом этапе предполагается дополнительно создать 4 рабочих места, потом, в зависимости от объёмов производства, будем добирать персонал. Средства гранта мы планируем реализовать уже во втором квартале будущего года, - поясняет руководитель СПК. В планах предприятия заниматься глубокой переработкой оленины, причём речь идёт не только об изготовлении полуфабрикатов, но и о колбасно-сосисочной продукции, копчении и вялении мяса и многом другом. Реализовывать все эти деликатесы из экологически чистой оленины сельхозпроизводитель намерен в первую очередь жителям района, а в перспективе - выход на региональный рынок. - Мы рассчитываем, что цех по выпуску мясных полуфабрикатов и готовых изделий из оленины будет работать в течение всего года. В связи с этим в предстоящую заготовительную кампанию планируем увеличить объём заготовки мяса: в прошлом году было 94 тонны, в этом – уже 130. Практика показывает, что из них 40-45 тонн приобретают тазовчане, остальное пойдёт на переработку. Как таковой конкуренции у нас пока нет. Хотя, например, консервы очень востребованы среди жителей посёлков и тундровиков. Открыли, разогрели, готово! Это 290 граммов 100-процентного мяса со специями. Остальная продукция, думаю, тоже найдёт своего покупателя. На сегодняшний день мы уже присмотрели цех, есть техническое задание и проект, сейчас идёт комплектация необходимым оборудованием. Специалисты, которые будут работать на новом оборудовании, тоже есть, но их необходимо обучить, - отмечает Алексей Рожков. Стоит добавить, что на предприятии уже есть и технолог, разработаны технические условия на производство колбас и сосисок из оленины, а также копчёностей. Выпускаться вся продукция будет под торговой маркой СПК «Тазовский». Её вкусовые качества тазовчане смогут оценить уже в первой половине 2022 года. Автор: Ольга Ромах, Роман Ищенко (фото)

В Тазовском районе продолжается вакцинация поголовья северных оленей против сибирской язвы. Сейчас проходит третий, самый протяжённый по времени этап. В эти дни на севере Антипаютинской тундры в районе Тадебе-Яхи работают 5 прививочных бригад, одна из которых сформирована из ветспециалистов совхоза «Антипаютинский», остальные - из работников Новоуренгойского центра ветеринарии. На сегодняшний день против «сибирки» привито более 137 тысяч оленей, что составляет 72 процента от плановых показателей. В конце этой - начале следующей недели прививочные бригады перебросят в Гыданскую тундру севернее Тадебе-Яхи и в район озера Вэнто, где они продолжат вакцинировать поголовье оленей частного сектора. - Вакцинация по плану у нас до конца сентября, но скорее всего, будем работать, пока позволит погода. Сейчас наши враги - дожди и туманы: из-за плохой видимости невозможно летать и заниматься переброской прививочных бригад, к тому же в дождь нельзя ставить прививки. Будем надеяться на милость погоды, что она позволит нам завершить кампанию и выполнить план, - говорит начальник тазовского отдела Новоуренгойского центра ветеринарии Юрий Гультяев. Параллельно с вакцинацией ветеринарные специалисты продолжают работу по биркованию поголовья северных оленей. За нынешний сезон индивидуальному мечению подвергнуты 22,5 тысячи животных. 85% из них - частное поголовье. Отметим, что общественные стада обеспечены бирками практически на 100 процентов. В октябре традиционно у аграриев начинается осенний просчёт, по результатам которого будут сформированы убойные стада. В ноябре в районе стартует заготовительная кампания, животные, которых приводят на убойные пункты, должны пройти все необходимые ветеринарные обработки и иметь индивидуальные бирки. Автор: Ольга Ромах, фото из архива сз

До конца недели планируется завершить переброску бригад общества «Тазагрорыбпром» с рыболовецких песков в верховьях реки Таз, самый дальний из которых - Надо-Марра - находится на 295-м километре. Также рыбалка проходила на Новеньком, Нямгудочи, Яунтарке и других традиционных песках. Два несамоходных рефрижераторных судна уже покинули места стоянок и находятся в Тазовском, в ближайшие дни прибудет и третье НРС. - Пока можно подвести только предварительные итоги летней путины. Немного поздно начали в этом году и, по данным на 1 сентября, добыли порядка 560 тонн. Это на 35 тонн меньше, чем в прошлом году, но, в принципе, результат удовлетворительный, - рассказал генеральный директор общества «Тазагрорыбпром» Сергей Саньков. После небольшой передышки рыболовецкие бригады отправятся на лов ряпушки. Он будет проходить в протоках реки Мессо – Вартаняво, Среднее Мессо и Щучья. Всё зависит от погоды, но пока планируется, что переброска бригад начнётся после 20 сентября. Напомним, что всего квота на 2021 год для общества «Тазагрорыбпром» составляет 1550 тонн рыбы. Автор: Константин Коков, фото из архива СЗ

Лов сорной рыбы бригады предприятия «Тазагрорыбпром» уже завершили. Со дня на день ожидают массовый ход белой рыбы - сырка и пыжьяна. Начало рыбалки В этом году летняя путина началась сразу после празднования Дня рыбака на фактории 5-6 Пески и в Находке. Рыболовецкие бригады перебросили на самый высокий песок - Надо-Марра - на 295-й километр. - Посоветовались с учёными и решили перебросить сразу, и не зря: недели за три 10 бригад поймали около 200 тонн сорной рыбы. В прошлом году не сразу рыбаков отправляли, и получалось, что опаздывали на массовый ход язя - он заходит к нам на нерест и очень быстро уходит, - рассказывает заместитель директора по добыче ООО «Тазагрорыбпром» Валерий Лырмин. После завершения лова чёрной рыбы у добытчиков обычно наступает перерыв - бригады перевозят на другие пески, семьи обустраиваются на новом месте. - На песке Новенький стоят три бригады, ещё на Харбейском песке и Яунтарке. Плюс четыре бригады в районе Нямгудочи. Всего в этом году на путине трудятся 16 бригад, - перечисляет замначальника рыбодобывающего предприятия. Даже в период пока нет массового хода, рыбаки всё равно каждый день кидают невод - весь улов в основном идёт на питание бригадам: на песке Новенький трудятся 25 рыбаков, а ещё жёны и дети. - Первые сети ставим в пять утра. С бригадирами решаем, кто первым утром кидает, потом меняемся. Например, сегодня моя бригада третьей кидала, завтра - вторыми, послезавтра первыми будем. Бывало такое, что первые вытягивали по четыре ящика, а остальные меньше. Но сейчас пока и такого нет, у всех понемногу, - рассказывает бригадир 8-й бригады «Тазагрорыбпрома» Роман Салиндер. Рыбаки говорят, что если сейчас путина задерживается, значит, и бригады уйдут с песков позже обычного - план по добыче надо выполнять. Белой рыбы пока нет Обычно, вспоминают опытные рыбаки, ещё до 10 августа сети вытягивали с сотнями килограммов белой рыбы. В этом году летняя путина затягивается: на рыболовецком песке Новенький три бригады стоят полторы недели, а уловы пока совсем не радуют. - Сюда приехали с Надо-Марра, там хорошие результаты были: за день получалось 1,5-2 тонны чёрной рыбы взять - язь, щука, налим. Здесь кидаем - ящик щуки набрали, ящик сырка с пыжьяном. Рассчитывали, что с числа 10 появится рыба… Будем надеяться, что придёт, - говорит Роман Салиндер. Роман Салиндер - потомственный рыбак, работать в бригаде начал с 16 лет, потом ушёл в армию, а в 2000 году вернулся к промыслу. Вспоминает, что подобное уже случалось ранее: в 2015 году тоже здесь стояла его бригада и поймала всего 13 тонн. - В последние два года опять маловато рыбы стало. Может, песок «сломался» - в некоторых местах течение намывает ямы, рыба хуже идёт. Может, потому что воды много и она тёплая, - делится предположениями рыбак. На самом большом песке предприятия - Нямгудочи, который расположен на 120-м километре реки Таз, рыбаки говорят, уловы лучше. Сейчас там стоят четыре бригады, но и они работают вполсилы. - В прошлом году мы стояли на 120‑м километре, нормально ловилось. Рыба оттуда поднимается наверх, они вылавливают, и сюда, к нам, меньше доходит. Когда мы там стояли, пропускали немного дальше, а сейчас там одни «жадные» рыбаки, - смеётся Роман Салиндер. - Нам главное - сделать план: 45 тонн поймать. В верховьях 28 тонн поймали, ещё столько же надо. Задача посильная, но если по два ящика так и будем вытаскивать, то не скоро сделаем. Когда рыба идёт массово, то её хватает на все бригады, независимо от места их стоянки. Но для этого необходимы определённые погодные условия. - В этом году большой уровень воды, поэтому не идёт, наверное. Всегда ожидаем северный ветер, чтобы он всколыхнул губу, и пошла белая рыба. Обычно в начале августа начинался ход. Северный ветер дул 9-11 августа, через три дня должен начаться ход рыбы, сегодня-завтра ждём, - делится наблюдениями за погодой Валерий Лырмин. В помощь рыбакам В летней путине задействованы не только бригады рыбаков, но и команды несамоходных рефрижераторных судов, которые отвечают за дальнейшую сохранность качества уловов. Пока у них работа тоже идёт не напряжённо, а вот в период массового хода обработчики будут посменно трудиться с пяти утра до полуночи, как говорится, до последнего «клиента». Сюда рыбаки привозят сотни килограммов улова, а задача обработчиков - рыбу рассортировать, уложить в брикеты и отправить в морозильную камеру: именно шоковая заморозка позволяет сохранить качество продукции. - Задействованы все три НРС-ки: одна стоит на Надо-Марра и работает только на него. Вторая - на Новеньком, сюда ещё привозят уловы с Харбея и Яунтарки. Ещё одно НРС стоит на Нямгудочи, на него тоже с трёх мест рыбаки привозят - с 125-го километра, проток Безымянной и Нямбойто, - рассказывает Валерий Лырмин. На рыбалке также работает «Полярная звезда» - самоходное судно, приобретённое для «Тазагрорыбпрома» в прошлом году. Сейчас на нём замороженную рыбу доставляют на базу в Тазовский. Когда рыбалка начнётся в полную силу, оно в качестве помощника будет курсировать между песками и собирать в свой холодильник «живое серебро», чтобы разгрузить НРС. В самый массовый ход рыбы - летом или осенью - бывают моменты, когда команда не успевает справляться с объёмами, и бригадам приходится простаивать. В планах предприятия обустроить перерабатывающую базу на «Полярной звезде», и тогда четыре судна смогут обрабатывать рыбу вовремя, не задерживая лов. В ожидании рыбы Пока рыбаки ждут уловы, их семьи уже полностью обустроились на новом месте. Жёны, помимо готовки и стирки, успевают заниматься рукоделием и ходить за ягодами - в районе песка Новенький растёт вкусная чёрная смородина. Дети играют в подвижные игры, бегают наперегонки с собаками и даже умудряются купаться в реке. Наталья Ядне на песках проводит свой отпуск - скоро ей придётся возвращаться в Тазовский на работу. - Что планировала сделать за лето, всё выполнила. Выделала шкуры, сшила рукавицы, заканчиваю кисы, - говорит женщина, не отрываясь от работы. - Недавно ездили в тундру за морошкой - набрали много, заморозили, семье на зиму хватит. Рыбы, конечно, маловато, даже на котлеты не хватает. В основном варим или сырую едим. Её супруг Александр и рад бы поесть рыбных котлет, но пока природа не даёт достаточное количество сиговых. - За день ящик-полтора - совсем мало. Хорошо - это когда 10 ящиков за одно притонение, - говорит рыбак 9-й бригады Александр Ядне. Такой неспешной жизнь бригад на песке Новенький была на прошлых выходных, на этой неделе рыбы стало больше. Тазовская рыба - самая вкусная Сырок и пыжьян, пойманные в тазовских реках бригадами «Тазагрорыбпрома», самые вкусные. В этом уверен покупатель северной продукции из Иркутской области. - В этом году планируем закупить у тазовского предприятия 60-80 тонн белой рыбы. Она попадёт в цеха переработчиков нашей области и уже потом - на прилавки магазинов в виде вяленой продукции, также делают рыбу холодного и горячего копчения. Рыба среди переработчиков расходится быстро, качество отменное, - утверждает гендиректор ООО «Южно-Байкальский бриз» Дмитрий Лужных. Его организация работает не только с тазовским поставщиком, много закупает в Якутии, и о среде обитания рыбы, способах добычи, транспортировке и хранении многое знает не понаслышке. - Когда начинали работать с ямальской рыбой, перебрали много, но выбор остановили на продукции тазовского предприятия, и вот уже шестой сезон с ним работаем. Тазовская рыба отличается от другой именно качеством обработки продукции. Стараюсь по мере возможности бывать в тех районах, где добывают рыбу, которую мы покупаем, чтобы своими глазами увидеть труд рыбаков. Из-за нашей удалённости от Ямала и дорогостоящей доставки, чёрную рыбу нам выгоднее покупать в Якутии. Там же берём муксуна, нельму, омуль, ряпушку - ямальская нам по размеру не подходит, якутская 27-30 сантиметров, - говорит предприниматель. Побывав впервые на рыболовецких песках и пообщавшись с рыбаками, Дмитрий Лужных ещё раз убедился, что тазовская рыба - самая качественная. Это во многом зависит не только от технических средств обработки, но и от отношения к дарам рек самих рыбаков. Бригады простоят на участках примерно до начала сентября. Потом вернутся на факторию и в Находку, чтобы начать подготовку к вылову ряпушки, который обычно начинается в 20-х числах сентября. Роман Салиндер, бригадир 8-й бригады «Тазагрорыбпрома»: - Бригадиром стал лет 10 назад. Сложно, потому что чувствуешь ответственность, особенно за молодых ребят, которые любят выпить. Уедут куда-нибудь и страшно за них - приходится ставить условие: либо не пьёшь, либо увольняешься. Хотелось бы получше путину, слабовата что-то нынче… Но мы поддерживаем друг друга, стараемся не падать духом, надеемся, что удача улыбнётся и со дня на день рыба появится. Валерий Лырмин, заместитель директора по добыче предприятия «Тазагрорыбпром»: - Консультировались с учёными о повадках и поведении рыбы, они рассказали, что самая привередливая - это язь: чуть что не так в погоде, температуре воды, он сразу уходит и утаскивает за собой остальных. Поэтому мы и перекинули сразу всех рыбаков на места, чтобы взять язя. План на лето - 750 тонн, но пока отстаём, добыто порядка 300 тонн рыбы. Дмитрий Лужных, гендиректор ООО «Южно-Байкальский бриз»: - Очень интересно было побывать на песках - раньше думал, что чумы только для картинки, а оказалось, нет, действительно люди так живут. Побывал на НРС, увидел, как обрабатывают рыбу - удивлён, что при таком расстоянии от базы предприятия получается организовать процесс таким образом, чтобы сохранялось качество. Восхищён, сколько труда вкладывают люди, чтобы добиться таких успехов в переработке рыбы и взять высокие планки в добыче. Автор: Елена Герасимова, Роман Ищенко (фото)

9 августа первые прививочные бригады отправятся на межселенную территорию района для проведения третьего этапа вакцинации северных оленей против сибирской язвы. Напомним, в этом году ветеринары планируют привить чуть более 189 тысяч животных, за два этапа вакцинированы уже порядка 110 тысяч. В ближайшее время в Антипаютинскую тундру отправятся четыре прививочных бригады, ещё две будут сформированы из зоотехников совхоза «Антипаютинский». - Нам осталось привить 79 тысяч оленей, если не будет неблагоприятных погодных условий - дождей, туманов, - то должны успеть вакцинировать всех. Из Антипаютинской тундры будем двигаться в сторону Гыданской, охватим район Ямбурга и всё, что севернее Антипаюты. В этом году отказов от вакцинации против «сибирки» не было. Сейчас тундровики воспринимают прививку как должное: многие сразу соглашаются и на вакцинацию, и на биркование, - отмечает начальник Тазовского отдела Новоуренгойского центра ветеринарии Юрий Гультяев. Мечение северных оленей на Ямале стало обязательным с прошлого года. Наличие индивидуальных бирок необходимо для допуска животных к убою и отбору пантокринного сырья. В этом году в Тазовском районе пробирковали более 18 тысяч оленей. Третий этап вакцинации против сибирской язвы продлится до конца сентября. Затем в стадах начнётся просчёт животных и подготовка к заготовительной кампании. Автор: Анна Любина, фото из архива СЗ

Для самого северного сельхозпредприятия района - ООО ГСХП «Гыдаагро» - летний сезон рыбалки официально начался 3 июля. За 2021 год рыбаки планируют добыть около 440 тонн «живого серебра». Более половины годового улова приходится именно на летнюю путину. - В связи с поздним сходом льда основной ход рыбы ещё не начался. Сейчас наши корабли только планируют выходить и становиться на улов, - отметил директор ООО ГСХП «Гыдаагро» Анвар Магомедов. В штате предприятия работают 90 рыбаков, из них 82 трудятся на фактории Юрибей - это основной рыбоучасток «Гыдаагро». До 1 сентября лов будет вестись и на рыбопромысловых участках Развилка и Хальмер-Вонга, а также в районе реки Гыда. А после - только на Юрибее. - Рыбаков полностью оснащаем необходимой спецодеждой, сетеснастными и горюче-смазочными материалами. По возможности бригады комплектуются моторами, почалками и другим необходимым, - подчеркнул Анвар Магомедов. На сегодняшний день работниками предприятия добыто порядка 17 тонн ряпушки и так называемой чёрной рыбы - щуки, налима. Автор: Анна Любина

В районе завершился второй этап вакцинации оленей от сибирской язвы. Всего в июне-июле было привито 62 тысячи животных. - У нас работали 15 ветеринарных специалистов. 4 бригады были отправлены в стада СПК «Тазовский», ещё 4 мы перебросили в Находкинскую тундру, где они прививали стада оленеводов-частников. Также ветеринары работали на востоке Гыданской тундры на границе с Красноярским краем. Планировали провакцинировать порядка 40-45 тысяч голов, но благодаря слаженной работе самих специалистов, хорошим проводникам, удалось значительно перевыполнить план на второй этап, - рассказал начальник Тазовского отдела Новоуренгойского центра ветеринарии Юрий Гультяев. Всего на сегодняшний день в Тазовском районе против сибирской язвы провакцинировано более 110 тысяч оленей. План на год выполнен на 58 процентов, всего предполагается привить 189 тысяч животных. Параллельно с вакцинацией проходит и мечение оленей, всего в 2021 году пробирковано 19 тысяч животных. Как отмечают специалисты, оленеводы понимают важность проведения вакцинации и биркования, отказов от прохождения этих процедур в этом году нет. К тому же, без проведения этих мероприятий не принимают животных на убойный комплекс. Уже в первой декаде августа стартует третий, заключительный этап вакцинации. Ветеринары отправятся в Антипаютинскую тундру, где будут работать в бригадах совхоза, и в оставшуюся часть Гыданской тундры. Автор: Константин Коков, фото из архива СЗ