Общественно-политическая газета Тазовского района ЯНАО Издаётся с 3 января 1940 года
23:26 °C
EUR:  USD: 

В Тазовском подорожал хлеб

С первого апреля в районном центре подорожала хлебобулочная продукция хлебозавода, принадлежащего Тазовскому потребительскому обществу.

     Мера эта вынужденная, говорят экономисты потребобщества. О том, что хлеб подорожает, предупреждали давно. Последнее повышение цены на главный продукт было 5 лет назад – 1 октября 2016 года. С тех пор только мука у поставщиков подорожала почти в два раза, что уж говорить про остальные составляющие, из которых складывается стоимость одного каравая. В себестоимость хлеба входит закупка муки, транспортные расходы на доставку продуктов и их разгрузку, оплата энергоресурсов – газа, воды и электроэнергии.

— Мы берём муку в Омске — там хороший поставщик, отличное качество муки, хотя могли бы брать в Тюмени — цена дешевле и везти ближе, но мука хуже по качеству. В последний раз брали 20 тонн муки — это стандартная партия — за 460 тысяч рублей. 5 лет назад, когда в последний раз поднимали цену на хлеб, мука стоила 270 тысяч за этот же объём. Соблюдать баланс цена-качество становилось всё труднее. Мы ещё в январе говорили о том, что если мука подорожает хотя бы на рубль, уйдём в минус. Так и произошло. Каждая следующая партия муки хоть на чуточку, но дороже. Мы сравнивали цены у наших конкурентов, и могу сказать, что у них в среднем булка хлеба стоит 50 рублей. Мы подняли цену на 7 рублей, теперь наш белый тоже стоит 50 рублей, но у них расфасовка 400 граммов, а у нас 600, так что наш хлеб в результате всё равно дешевле, — говорит главный бухгалтер Тазовского потребобщества Александр Кравцов.

     С первого апреля на 7 рублей подорожал весь ассортимент хлебозавода. А брать или не брать буханку по новой цене — каждый покупатель решает сам.

Автор: Ольга Ромах, Роман Ищенко (фото)