Что сегодня на обед?

Ответ на этот вопрос точно знают в детском саду «Солнышко». Там кормят своих воспитанников не только вкусной, но и здоровой пищей.

В садике, который успел воспитать уже не одно поколение тазовчан, трудится, пожалуй, самый дружный коллектив. Многие специалисты здесь работают более 20 лет.

Ежедневно, кроме летних месяцев, учреждение принимает порядка 100 дошкольников: за всеми надо уследить, организовать занятия и досуг, а ещё — вкусно накормить.
Кухня в «Солнышке» просторная и светлая. В ней трудятся повара Наталья Крымская и Екатерина Евдокимова.

Ежедневно в будни в 6 утра начинается подготовка к завтраку. Как правило, на завтрак готовят разнообразные каши и бутерброды с маслом или джемом.

— Кашу варим на молоке, но если оно ребёнку противопоказано, то для таких деток варим отдельно на воде. У нас есть список детей, у которых имеется аллергия на определённые продукты. Питание детей сбалансированное: это мясные и рыбные блюда, всевозможные крупы, овощи, фрукты. Обязательно даём кисломолочные продукты — творог, «Снежок», — поясняет повар Екатерина Евдокимова.

Повара отмечают, что для приготовления блюд используют оленину, говядину, курицу, а также местную и морскую рыбу. Но фавориты у детей — макароны с сыром. Ещё любят омлет, тушёную капусту и, конечно, выпечку, которую готовят местные специалисты.

Когда завтрак готов, младшие воспитатели несут его в группу. Там вместе с маленькими помощниками накрывают столы. Сегодня дежурными были две сестрёнки — Лия и Милана Данильченко. В красивых шапочках и фартуках они помогают расставлять тарелки.

— Моя самая любимая каша — гречневая. Она очень вкусная! — утверждает Артём Прохоров.

— Мне нравятся бутерброды с джемом, а не с маслом. Потому что они сладкие, — поясняет Глеб Баранюк.

Во время еды воспитатели следят за тем, чтобы дети правильно держали приборы, были аккуратными. Ведь хорошие привычки закладываются в детстве.

— Аппетит у детей прекрасный. Меню разнообразное, а главное — всё вкусно! Родители очень довольны нашими поварами. Если питание правильное, то и ребёнок растёт здоровым. А в здоровом теле — здоровый дух! — заключила инструктор по физической культуре детского сада «Солнышко» Валентина Барзул.

И с этим утверждением не поспоришь!

Алёна Дьячкова
Фото автора