Общественно-политическая газета Тазовского района ЯНАО Издаётся с 3 января 1940 года
02:28 °C
EUR:  USD: 

Что должно быть на столе в год Тигра?

2022 год пройдёт под покровительством Тигра — хищного, стремительного и царственного животного.

Получить его поддержку во всех делах и начинаниях в наступающем году можно разными способами, например, подобрав на новогодний стол блюда, которые придутся по вкусу полосатому хозяину года.

Оформить праздничный стол стоит в спокойных, природных цветах, золотых и серебристых оттенках. Можно также накрыть стол в белых, голубых, синих тонах, а для декора выбрать оттенки коричневого, чёрного и зелёного. Не рекомендуют восточные календари использовать красные и другие яркие цвета или увлекаться украшениями. Главный тренд этого года — сдержанность и элегантность.

Грациозная большая кошка любит много мяса в любых видах и любых способов приготовления, поэтому в новогоднем меню 2022 года самое главное — это обилие мясных блюд, закусок и салатов!

Тигр не слишком привередлив, поэтому оценит как классические блюда, так и кулинарные эксперименты, даже если в их состав войдут экзотические продукты. Есть у хозяина года и любимые продукты, их обязательно нужно учесть, продумывая меню к празднику.

Так, например, Водяной Тигр оценит на новогоднем столе тушёное, запечённое или жаренное на углях мясо: говядину, баранину, свинину, кролика или птицу, мясную нарезку из колбасы, ветчины, буженины. Доволен покровитель года будет и различной зеленью — укропом, петрушкой, листьями салата, зелёным луком, а также сладостями — тортами, печеньем, конфетами и даже выпечкой.

Тигры любят полакомиться и нежным рыбьим мясом, поэтому выбор рыбного блюда на Новый год — тоже отличное решение! Лучше готовить рыбу целиком — в восточной культуре это считается символом богатства. Удобнее всего рыбу запечь в фольге или в форме — так она сохраняет больше всего полезных элементов.

Есть и те продукты, которые величественный хищник не любит. Например, напиваться до поросячьего визга допустимо только в год Свиньи, поэтому крепкий алкоголь будет неуместен на столе. А вот хорошее шампанское или вино окажутся как раз кстати.

Хотя тигр — всеядное животное и любит множество продуктов, лучше обойтись без квашеной и свежей капусты, редиса и репы. Овощные салаты лучше сделать с морковью, свёклой и сельдереем. А вместо квашеной капусты использовать другие соленья — помидоры, огурцы или кабачки. Главное — еда должна быть вкусной, обильной и сытной! Тогда мощный, напористый и амбициозный зверь сможет одерживать победы и достигать успехов, несмотря на преграды и сложности.

Тигр — созерцатель по природе, он неравнодушен к красоте: очень любит любоваться и рассматривать всё, что привлекает глаз. Поэтому магнитом для удачи в 2022 году будет креатив! Хозяину года понравится оригинальное оформление новогоднего стола и подача блюд.

Можно приготовить необычную закуску: ароматные мясные шарики с начинкой из сыра, «мандаринки» из тёртого сыра, оливок и молотой паприки, салат или торт в форме лапы, мордочки тигра или зелёной ёлочки, жареную целую индейку или баранью ножку, поданную с гарниром из риса, кукурузы и цветных кусочков овощей.

Впрочем, приготовление подходящих блюд не вызовет у хозяек особых сложностей, поскольку есть много несложных праздничных рецептов, где основной ингредиент — мясо. Роскошная мясная трапеза понравится не только покровителю года, но и домочадцам, и гостям. И если уж удастся задобрить Голубого Водяного Тигра, то в 2022 году ваш дом обязательно ждёт финансовая стабильность, удача, здоровье, большие и маленькие радости каждый день!

Автор: Анна Любина, фото из открытых источников