Общественно-политическая газета Тазовского района ЯНАО Издаётся с 3 января 1940 года
20:20 °C
EUR:  USD: 

Категория новостей: АПК

Результаты вакцинации радуют ветеринаров

В Тазовском районе завершилась вакцинация поголовья северных оленей против сибирской язвы. В этом году ветеринары перевыполнили план.

Второй этап вакцинации оленпоголовья начался 15 июня, продлился он до 22 августа. Прививочная кампания проводилась силами 8 бригад, в которых были задействованы 11 специалистов Новоуренгойского центра ветеринарии и 10 подсобных рабочих. Традиционно к вакцинации привлекали специалистов совхоза «Антипаютинский» и СПК «Тазовский».

— В июне прививочные бригады работали в Находкинской, Тазовской и Антипаютинской тундре. В середине июля ветеринаров перебросили на север Гыданской тундры. Работы велись в Евайсалинской тундре — от Салмановского месторождения вплоть до территории Гыданского национального парка, а также в районе Танамо и Гыды. В этом году условия для вакцинации были идеальные: лето выдалось не очень жарким, дождей практически не было. В таких условиях животные лучше переносят вакцину. Не было проблем и с владельцами частных стад: если в предыдущие годы некоторые отказывались, то в этом году отказов не было. Люди понимают, что это необходимо делать, — отмечает ветеринарный врач Тазовского отдела Новоуренгойского центра ветеринарии Евгений Салиндер.

В этом году в рамках вакцинации против «сибирки» планировалось привить 187 тысяч животных, в итоге удалось обработать более 189 тысяч оленей, тем самым перевыполнив план.

Кроме вакцинации, ветеринары занимались мечением животных. С начала года индивидуальные бирки установили более чем 35 тысячам оленей. 25 августа две бригады ветспециалистов направились на межселенную территорию, чтобы провести отбор проб крови на бруцеллёз.

Сейчас как в общественных, так и в частных стадах идёт ветеринарная обработка животных против подкожного овода, этим занимаются сами оленеводы. А в октябре, перед заготовительной кампанией, начнётся просчёт поголовья.

Автор: Людмила Александрова, фото из архива СЗ

Рыба рыбака не ждёт

В середине августа журналисты побывали на рыболовецких песках, где предприятие «Тазагрорыбпром» продолжает летнюю путину.

6 утра 18 августа. От рыбозаводского пирса отчаливает катер, у которого на борту вместо названия выведен просто номер — 147. Мы идём на самые дальние рыболовецкие пески, где сейчас рыбачат бригады «Тазагрорыбпрома», — Надо-Марра. Расстояние в 240 километров преодолеваем почти за 12 часов.

В нескольких десятках метров от берега стоит несамоходное рефрижераторное судно, куда рыбаки привозят уловы. Здесь занимаются сортировкой и обработкой рыбы.

— У нас работает 14 человек: повар, матрос, шкипер, механик, машинист холодильных установок, сортировщики рыбы и разнорабочие. Коллектив опытный, дружный, все свои обязанности знают: есть те, для кого это уже десятая путина. Из Тазовского мы вышли 20 июня, с 25 июня начали работу на 285 километре, потом перебазировались сюда, на Надо-Марра. Рыбы пока не так много, как хотелось бы, но работы всё равно хватает. Начинаем часов в 7-8 утра — и до 1-2 ночи, в зависимости от поступления рыбы. В последние дни за рабочую смену обрабатываем примерно по 4 тонны, — говорит мастер НРС-1 Маргарита Феофилова.

Как раз рыбаки привозят очередной улов — всего 250 килограммов рыбы, в основном сырок, но есть несколько щук и налимов. Разговоры на НРС практически сразу смолкают, под современный рэп, звучащий из колонки, сортировщики молниеносными движениями раскидывают рыбу по лоткам. Несколько минут — и очередная партия готова к шоковой заморозке. Пока на НРС ждут следующую бригаду, просим рассказать обо всём процессе одного из работников.

— После приёмки и сортировки рыбы мы загружаем её в морозильные камеры, у нас их три — в каждую помещается до 600 килограммов. Шоковая заморозка длится 3 часа, потом фасуем брикеты рыбы по мешкам, — объясняет нехитрый алгоритм разнорабочий Афанасий Пурунгуй.

Всего с начала путины на НРС-1 обработали уже более 180 тонн рыбы.

К рыбакам на Надо-Марра мы планировали заехать на следующей день. Но рано утром над водной гладью стоял густой туман. Бригады решили начать кидать невод попозже, а мы, чтобы не терять время, отправились вниз по реке в сторону Тазовского — на Нямгудочи. Этот рыболовецкий песок располагается на полпути между райцентром и Надо-Марра. Спустя пять часов хода из-за очередного поворота показались остроконечные чумы, разбросанные по песчаному берегу. Здесь шла обычная тундровая жизнь: хозяйки кололи дрова, развешивали вялиться рыбу, готовили обед, детвора играла, рыбаки по очереди кидали невод.

Бригада Руслана Ядне готовилась к своему второму за день притонению. В первый раз в сети попалось примерно 320 килограммов рыбы.

— Время у нас тут просто проходит: проснулся, чай попил, сетку кинул, вытянул, чай попил и по-новой. Не важно, дождь или ветер, как говорится, рыба рыбака не ждёт, поэтому работаем в любую погоду. В день по четыре раза по очереди с другими бригадами кидаем невод — с 6 утра до 10 часов вечера. Сейчас если по 300-350 килограммов за одно притонение удаётся выловить — это считается нормально, — говорит рыбак Руслан Ядне.

На Нямгудочи все бригады с Находки. Как летняя путина закончится, они немного отдохнут и будут добывать ряпушку. Но пока надо завершить рыбалку здесь с хорошими показателями.

В начале летней путины у «Тазагрорыбпрома» случился небольшой недолов по черной рыбе. Это произошло из-за того, что бригады с опозданием на неделю прибыли на рыбоучастки из-за неготовности флота.

— Летняя путина в этом году у нас проходит в два этапа. В июле восемь бригад располагались на трёх рыбоучастках в районе Надо-Марра, где шла добыча сорной рыбы. Они добыли порядка 300 тонн: язь — 115 тонн, плотва и щука — по 60 тонн, окунь — 31 тонна, налим — 25 тонн. Сейчас продолжается путина на четырёх рыбоучастках: четыре бригады стоят на Надо-Марра, по три — на Новеньком и Харбее и шесть бригад — на Нямгудочи. Они добывают уже белую рыбу: сначала идёт сырок, за ним пыжьян и потом щёкур. По данным, которые поступили к 24 августа, добыто уже примерно 500 тонн рыбы. План на третий квартал 2022 года, на летнюю путину, по предприятию составляет 790 тонн. Пока рыба идёт — будем продолжать добычу, чтобы закрыть выделенные квоты, — объясняет заместитель директора ООО «Тазагрорыбпром» по добыче Валерий Лырмин.

Несколько часов, проведённых на НРС и рыбоугодиях, сполна хватает, чтобы понять, насколько это тяжёлый труд — добывать «живое серебро». Каждый день, несмотря на погоду, кидать невод, тянуть его на берег, надеясь, что уж в этот раз сети будут полны рыбой.

В таком режиме бригады «Тазагрорыбпрома» будут жить ещё несколько дней. Планируется, что рыбаков с нижних песков снимут в районе 1 сентября, а с Надо-Марра — 10-15 сентября. Тогда и будут подведены окончательные итоги очередного рыболовецкого сезона.

Автор: Константин Коков, фото автора

На рыбоугодьях идёт белая рыба

На Надо-Марра сейчас стоит четыре бригады общества «Тазагрорыбпром», в каждой по 7-8 рыбаков. Все они сюда приехали с семьями, многие с детьми. Каждый день три бригады кидают невод по четыре раза, а у одной — сокращённый рабочий день, всего два притонения. Это сделано для того, чтобы раз в несколько дней дать рыбакам немного отдохнуть, ведь бригады работают здесь с начала июля. В середине лета на угодьях традиционно идёт чёрная рыба — язь, щука, налим, окунь, плотва. С начала августа в сети начинает попадаться, как говорится, более благородная рыба — сырок, пыжьян.

— Наши четыре бригады на Надо-Марра взяли в общей сложности 250 тонн чёрной рыбы. В начале августа пошла белая рыба, в среднем за одно притонение добываем по 200-250 килограммов. Ждём, когда начнётся массовый ход. Если сравнивать с предыдущими годами, то лет пять назад мы могли перевыполнить план в два раза, а бывало, наоборот, по 100 килограмм за притонение. Бригады обеспечены всем необходимым: бензин, сетеснастные материалы — всё есть, хлеб вовремя завозится, — рассказал мастер участка Надо-Марра общества «Тазагрорыбпром» Арсений Салиндер.

Всю добычу рыбаки с Надо-Марра отвозят на несамоходное рефрижераторное судно, которое стоит рядом с участком. Там рыба подвергается шоковой заморозке, после чего отправляется в Тазовский.

Напомним, что план предприятия составляет 740 тонн рыбы. Подробный репортаж о том, как проходит летняя путина «Тазагрорыбпрома», читайте в одном из следующих номеров СЗ.

Автор: Константин Коков, фото автора

Чёрная ушла, белая — на подходе

В верховьях реки Таз завершается вылов «сорной» рыбы: в сети рыбаков вместо щуки и плотвы начинает попадаться сырок и пыжьян.

На Надо-Марра

Первое притонение рыбаки на дальнем участке общества «Тазагрорыбпром» Надо-Марра сделали 7 июля. К этому времени все четыре бригады уже были на месте: три из них вместе с семьями расположились на одном берегу, четвёртая — на противоположном. Всего же в верховьях реки стоят 13 рыболовецких бригад.

— Выше на Компалке ещё 4 бригады трудятся, и на самом дальнем рыбоугодье на 285-м километре пять бригад стоят. В первые дни улов был стабилен — рыбаки за раз брали по 600-700 килограммов с перерывами по 200 кг. Сейчас чёрная уже вышла со всех соров, пошла на убыль, появляется белая — начинаем её брать, — рассказывает мастер цеха рыбодобычи «Тазагрорыбпрома» Арсений Лапсуй.

Работа бригад

Выставить невод, снять, отвезти улов на НРС (несамоходное рефрижераторное судно), которое стоит неподалёку, — на это у рыбаков уходит два-три часа. Пока одни отвозят улов, другие рыбаки кидают свой невод — очерёдность меняется ежедневно, чтобы в среднем каждая бригада смогла сделать равное количество притонений. На прошлой неделе одна из бригад взяла за раз чуть более 300 килограммов, другой досталось меньше.

— В последние дни рыбы маловато стало. Когда вода была большая, шёл язь, плотва, щука, налим. Сейчас вот взяли 150 килограммов — такой улов последние несколько дней держится. Чёрная поднимается, уже появляется белая: в основном сырок и немного пыжьяна, — говорит об уловах бригадир рыболовецкой бригады № 7 общества «Тазагрорыбпром» Альберт Салиндер. Для него это уже 36-я путина на надо-марринских песках: за столько лет он точно знает, в какую погоду рыба идёт лучше.

— Ветер имеет большое значение: когда северный, то рыбы больше становится, если дует юг или запад, то её меньше. Чем холоднее, тем рыбы больше, — делится наблюдениями Альберт Салиндер.

О выполнении плана по вылову опытный бригадир говорит с осторожностью: с каждым годом, по его наблюдениям, рыбы меньше, и сколько попадёт в их сети этим летом, загадывать рано:

— Раньше мы за летнюю путину ловили по 70-80 тонн. В последние годы еле по 40 тонн набираем. В этот раз у нас норма 46 тонн. Пока загадывать рано: если белая «в растяжку» пойдёт, то поймаем, а если валом — не знаю…

В его бригаде восемь рыбаков, трое со стажем — каждый отрыбачил 20 и более лет. Есть и молодёжь — те, кто продолжает дело отцов и готов перенимать опыт у старших коллег.

Не только рыбалка

Четыре бригады — это порядка 35 человек, плюс взрослые члены семьи и дети. Пока одна бригада ставит или снимает сети, другая отдыхает. У остальных членов семьи, не занятых на ловле, работы тоже хватает: женщины колют дрова, носят воду, готовят еду, остаётся время и на выделку шкур и шитьё. Дети тоже помогают старшим, а когда выдаются свободные минуты, бегут играть в палатку, где работники культуры организовали для всех жителей стойбища «Чумовое лето». 16-летняя Дарина Худи отправилась на всё оставшееся лето к родителям на рыбоугодье: не только для помощи маме, но и на работу. В этом году она устроилась в Центр национальных культур и в июле в составе культбригады приехала на пески, чтобы заниматься с детьми.

— Утром надо пораньше встать, дрова наколоть, воды натаскать, маме помочь еду сварить, а потом можно пойти поработать, — говорит Дарина Худи.

До конца лета

Рыбаки будут стоять на Надо-Марра до конца августа или середины сентября — всё будет зависеть от погоды и хода рыбы. На 15 июля общее количество добытой всеми бригадами рыбы составляло 150 тонн. С каждым днём цифра растёт: например, надо-марринскими рыбаками четырёх бригад на 21 июля было выловлено 57 тонн.

— Надо-Марра — это основной песок, тут стоят до осени. Те бригады, что стоят выше по течению, приезжают на чёрную рыбу, вылавливают и спускаются ниже. На днях три бригады из Находки приехали на Нямгудочи. Через пару дней с Компалки будут каслать дальше на Харбей — там белая должна подниматься, — приводит данные о местоположении рыбаков Арсений Лапсуй.

У рыбаков «Тазагрорыбпрома» есть чуть больше месяца, чтобы выполнить план на летнюю путину: в этом году он составляет 740 тонн рыбы.

Автор: Елена Герасимова, фото автора

Вакцинацию оленей завершат до конца лета

В Тазовском районе продолжается вакцинация северных оленей против сибирской язвы. Второй этап прививочной кампании на межселенной территории муниципалитета начался 15 июня. В этом году ветеринары планируют привить чуть более 189 тысяч животных, сейчас вакцинированы уже порядка 137 тысяч.

— Планируем завершить второй этап до конца августа — он будет последним. Уже полностью вакцинировали оленей Находкинской тундры, в Тазовской осталось привить два небольших стада, на этой неделе завершаем Антипаютинскую и будем работать по Гыданской тундре. В этом году отказов от вакцинации против «сибирки» не было, тундровики воспринимают её как должное, — отметил начальник Тазовского отдела Новоуренгойского центра ветеринарии Юрий Гультяев.

Сейчас на базе Тазовского отдела Новоуренгойского центра ветеринарии сформировано 9 бригад зоотехников, в которых трудятся 11 специалистов учреждения и 10 подсобных рабочих. Кроме оленей, они прививают оленегонных собак против бешенства.

Также продолжается биркование оленей, которое два года назад стало обязательным на Ямале для допуска животного к убою и отбору пантокринного сырья. Сегодня в Тазовском районе индивидуальными бирками идентифицированы более 26 тысяч северных оленей.

Просчёт животных в стадах и подготовка к заготовительной кампании начнётся, как обычно, в ноябре-декабре.

Автор: Анна Любина, фото из архива СЗ

«Гыдаагро» планирует выловить более 460 тонн рыбы

Летняя путина для сельхозпредприятия «Гыдаагро» началась в начале июля. Именно на лето приходится больше половины годового улова.

— Сейчас полноценно начинаем осуществлять вылов. С начала летней путины на Юрибее поймано порядка 12 тонн. Будем стараться сделать максимально возможный объём. На факторию придётся около 380 тонн рыбы. Всего за 2022 год рыбаки планируют добыть более 460 тонн «живого серебра», — отметил директор ООО ГСХП «Гыдаагро» Анвар Магомедов.

Сейчас на Юрибее работают 12 рыболовецких бригад — это около 65 человек, ещё 15 жителей фактории осуществляют одиночный лов. Кроме того, работники сельхозпредприятия рыбачат на рыбопромысловых участках Развилка и Хальмер-Вонга, а также в районе реки Гыда.

— Оснащаем рыбаков необходимой спецодеждой — рыбацкими плащами и перчатками, горюче-смазочными и сетеснастными материалами различного калибра для ряпушки и белой рыбы. Задействуем 15 ранее выданных нам почалков, в этом году были закуплены ещё 2 лодки — они придут на корабле в начале августа. На них будут работать две новые бригады, — пояснил Анвар Магомедов.

Летняя рыбалка на участках Развилка, Хальмер-Вонга и в районе реки Гыда продлится до 5 сентября — с этого числа на всех реках, кроме Юрибея, действует запрет на вылов рыбы. По планам зимний лов для работников сельхозпредприятия «Гыдаагро» начнётся в начале ноября.

Автор: Анна Любина, фото автора

«Тазагрорыбпром» добыл первые 50 тонн рыбы в летнюю путину

Накануне профессионального праздника — Дня рыбака — в Тазовский пришёл плашкоут с рыбоугодий. Он привёз первые уловы с верховьев реки Таз.

15-16 июня на фактории 5‑6 Пески и в селе Находка как обычно с культурным и спортивным размахом отметили День рыбака. Именно здесь проживают многие работники общества «Тазагрорыбпром», и этот праздник во многом является отправной точкой летней путины.

После того, как ветеранам и передовикам производства были вручены награды, а спортсмены-рыбаки подняли надо головами кубки за победу, они стали собираться на рыбоугодья в верховья реки Таз. Переброска рыбацких бригад занимает несколько дней. Рыбоугодья и районный центр разделяют более 200 километров.

О цивилизации там напоминает только шум лодочных моторов и генераторов.

— Летняя путина началась 20 июня. Рыбаки сейчас ловят на трёх участках: Лысо-Марра, Компалка и Надо-Марра. В общей сложности там стоят 13 рыболовецких бригад, — говорит главный инженер общества «Тазагрорыбпром» Алексей Бороздин.

В каждой бригаде по десять человек — это только самих рыбаков. Но практически все выезжают на летнюю путину со своими семьями, так что на каждых рыболовецких песках проживают по несколько десятков человек — от самых маленьких детей до убелённых сединами стариков. Обычно в июле в Тазовский район возвращаются студенты и едут к своим родным на рыбоугодья помогать во время летней путины.

Невод бригады кидают по очереди, обычно начинают в 5-6 утра — и до поздней ночи. Чумработницы в это время обеспечивают быт и уют.

Все уловы сразу же отвозят на несамоходные рефрижераторные судна, где рыба сортируется и подвергается шоковой заморозке.

— В прошлом году у нас НРС-ки проходили ремонт, поэтому отправились на рыбоугодья чуть позже. В эту путину два судна уже на месте, по мере заполняемости на плашкоуте вывозим рыбу в райцентр. Ещё одна НРС-ка сейчас проходит освидетельствование в Российском речном регистре, в ближайшие дни этот процесс завершится, и она тоже отправится на помощь рыбакам, — поясняет Алексей Бороздин.

Первый плашкоут прибыл в Тазовский 8 июля. Разгрузка началась около 9 утра. Всего с рыбоугодий в Тазовский пришло 24 тонны рыбы.

— По состоянию на 7 июля добыто 50 тонн, первая партия поступила к нам на базу. Сейчас ловится рыба частиковых пород — это язь, окунь, щука, — говорит главный инженер общества «Тазагрорыбпром».

Примерно до конца июля рыбаки будут ловить на Надо-Марра и близлежащих рыбоугодьях. Потом произойдёт переброска бригад на так называемые нижние пески — Нямгудочи, Яунтарку, Новенький, Харбей и Маяк-Марра. К уже работающим 13 рыболовецким дружинам добавятся ещё три бригады. В августе пойдёт добыча более благородной рыбы сиговых пород — щёкура, пыжьяна и сырка.

По мнению Алексея Бороздина, 50 тонн рыбы за две с половиной недели с начала промысла — это нормальный показатель. Летняя путина обычно завершается в конце августа — начале сентября, так что впереди ещё почти два месяца, чтобы выполнить план. В этом году он составляет 740 тонн рыбы.

— В прошлом году мы немного не добрали, в том числе потому что были занижены квоты по сиговым. Сейчас их вернули на уровень 2020 года, так что, думаю, отработаем в полную меру и постараемся выполнить план, — подчёркивает генеральный директор общества «Тазагрорыбпром» Сергей Саньков.

Реализовываться уловы будут как в районе, так и за его пределами. Уже есть договорённость о поставках тазовской рыбы в Тюмень.

Автор: Андрей Аркадьев,
Роман Ищенко (фото)

Муксунята обживаются в тазовской воде

Активно двигаются и сытно питаются — «малыши» муксуна, привезённые на Тазовский участок рыбоводного завода, набирают вес. Уже в августе пять миллионов особей муксуна выпустят в реку Таз.

Неделю назад, 26 июня, в Тазовский привезли первую в этом году партию мальков муксуна из Собского рыбоводного завода. В четверг, 30 июня, ещё почти два миллиона мальков приехали вторым рейсом. Тазовский участок Собского рыбоводного завода — это самая крайняя северная точка, где выращенная на Собском заводе молодь выпускается в естественный водоём. Тазовский участок функционирует третий год, но в этом году впервые мальков доставили сюда наземным транспортом — раньше их привозили вертолётом.

— Из Харпа автотранспорт доехал до Тазовского за 20 часов. Мальки загружены в специальные резервуары, предназначенные для перевозки живой рыбы и молоди. В каждом в среднем 180 тысяч мальков, в течение всего путешествия в ёмкостях поддерживается постоянная температура воды +14 градусов и работает система насыщения кислородом. Мальки весом всего 0,3 грамма, они очень требовательны к перевозке. Но как показал первый рейс, и сейчас видим, что молодь доехала хорошо — все активные, подвижные, — резюмирует начальник Тазовского участка Собского рыбоводного завода Александр Киреев.

Сотни тысяч мальков приехали в Тазовский из Харпа в специальных резервуарах

Ёмкости снабжены люками для загрузки и выпуска мальков: в садки «дети» муксуна транспортируются через ПВХ-шланги диаметром 60 мм. Садковая линия, расположенная на реке Таз, состоит из 24 ячеек размером пять на пять метров и глубиной 3,5-4 метра. Сейчас задействовано 17. В одном садке могут «жить» 70-90 тысяч мальков. Рацион питания будущих муксунов — корм разной фракции, каждые два часа обитатели одного садка получают порцию в 150-170 граммов.

— Первый этап адаптации мальки проходят за несколько дней: в Оби, где их выращивали, одна вода, в Тазу — другая. Видим, что молодь из первой партии прижилась хорошо. Да и по прошлому году результаты были неплохие. Теперь их нужно дорастить до полутора граммов и можно будет выпускать в реку. На это обычно уходит 3-4 недели, — говорит Александр Киреев.

Оптимальная температура воды для мальков холоднолюбивой северной рыбы — от +1 до +22-24 градусов. В четверг вода в Тазу прогрелась до +17 градусов.

В садки молодь муксуна транспортируется через ПВХ-шланги диаметром 60 мм

Выпуск первой партии муксуна в свободное плавание должен состояться в конце июля. Технология проста: с помощью сачков молодь из садка пересыпают в ведро с водой, взвешивают, чтобы подсчитать количество выпускаемых мальков, и выливают содержимое в реку. С этого момента муксун, размером всего несколько сантиметров, обживается в реке, самостоятельно ищет корм и спасается от естественных врагов. Напомним, мальков муксуна впервые привезли на Тазовский участок в прошлом году, до этого здесь подращивали чира.

Всего в этом году запланировано подрастить и выпустить в реку Таз около пяти миллионов мальков муксуна. Ещё один рейс с грузом из Собского рыбоводного завода запланирован на следующую неделю. За три года работы Тазовского участка рыбоводного завода в естественную среду обитания выпущены порядка 7 миллионов особей рыбы.

Автор: Елена Герасимова,
Роман Ищенко (фото)

«Тазагрорыбпром» готовится к путине

В середине следующей недели на фактории 5-6 Пески и в селе Находка планируется провести День рыбака. Сразу после праздника общество «Тазагрорыбпром» начнёт переброску бригад на рыбоугодья.

— Начнём с верхних песков, туда отправятся 12 бригад. Это рыбоугодья Лысо-Марра, 270‑й километр реки Таз, Надо-Марра. Там же поставим и несамоходные рефрижераторные суда. Чуть позже на летнюю путину отправятся ещё четыре бригады. Постепенно, как только будет заканчиваться ход «чёрной» рыбы, будем спускаться ниже — на пески Новенький, Харбей, Яунтарка, Нямгудочи и Маяк-Марра. Всего по плану за июль-август нам необходимо добыть 740 тонн рыбы, — рассказал генеральный директор ООО «Тазагрорыбпром» Сергей Саньков.

Давать прогнозы на то, как пройдёт летняя путина, пока рано, но на предприятии надеются, что рыбалка будет хорошая.

— Даже имея статистические данные по погоде за многолетний период, нельзя предугадать, какой будет предстоящая путина. В прошлом году мы немного не добрали, в том числе, потому что были занижены квоты по сиговым. Сейчас их вернули на уровень 2020 года, так что постараемся выполнить план, — подчеркнул Сергей Саньков.

В настоящее время завершается ремонт техники и набор персонала на плавсредства. Что касается рыбаков, то все бригады укомплектованы. Традиционно завершится летняя путина в конце августа, после небольшого отдыха осенью рыболовецкие бригады начнут лов ряпушки.

Автор: Константин Коков, 
Фото из архива СЗ

Равнодушных больше нет!

У активных и креативных тазовчан ещё есть время принять участие в районном конкурсе социальных видеороликов, главная тема которых — противодействие экстремизму и терроризму.

К участию в конкурсе «Равнодушных больше нет!» приглашаются школьники и молодёжь от 14 до 35 лет. Сроки проведения конкурса продлены до 22 августа, авторские и коллективные работы принимают в Молодёжном центре.

— Работы принимаем в двух возрастных категориях: от 14 до 18 и от 19 до 35 лет. Чтобы стать участником, необходимо снять короткий видеоролик. Он не должен быть угрожающим и страшным, это должно быть что-то позитивное. При создании ролика стоит придерживаться профилактических направлений, таких как формирование стойкого неприятия идеологии терроризма; гармонизация межэтнических и межкультурных отношений между людьми, профилактика проявлений ксенофобии и укрепление толерантности, а также формирование норм ответственного поведения. Оценивать ролики конкурсная комиссия будет по нескольким критериям: раскрытие темы, смысловая значимость, оригинальность, — поясняет заведующая сектором социально-психологической работы Молодёжного центра Ольга Семенчук.

На сегодняшний день уже поступило несколько заявок, но организаторы решили продлить срок конкурса, чтобы как можно больше тазовчан смогли принять участие. Так что если вы увлекаетесь видеосъёмкой, любите творчество и хотите заявить о себе, спешите принять участие. Длительность социального видеоролика не должна превышать одной минуты. Победителей и призёров ждут денежные призы в размере 12, 8 и 5 тысяч рублей соответственно. Награждение состоится осенью и будет приурочено ко Дню борьбы с терроризмом.

Автор: Мария Демиденко

От тушёнки до колбас и копчёностей: СПК развивает переработку

Каждый месяц цех переработки СПК «Тазовский» производит 8 000 банок диетической тушёной оленины. Практически весь объём сразу же раскупается поклонниками тушёнки «с зелёной этикеткой».

290 граммов экологически чистой оленины, немного соли, лавровый лист, чёрный перец и несколько часов напряжённого труда — вот секрет любимой сотнями, а то и тысячами покупателей тушёнки. Изготавливают её вот уже три года в небольшом цеху по переработке оленины на базе местного сельхозкооператива. На производстве заняты 4 человека.

— Вечером заносят 4-5 туш, за ночь они оттаивают. Утром приходим и приступаем к разделке мяса: моем, подготавливаем, режем на порционные кусочки весом 60-70 граммов каждый. Потом ребята моют цех, в котором разделывали мясо, и занимаемся раскладкой. Солим мясо, оставляем на 2-3 минуты, тем временем стерилизуем банки: для этого у нас есть специальный аппарат — стерилизатор, тара проходит через него конвейером, на обработку паром при высокой температуре уходит около двух минут. Затем идёт раскладка: 2-3 горошинки перца, с ноготок «лаврушки» — всё это вместе с тарой весит 33 грамма, затем на весах закладываем ровно 290 граммов мяса, — раскрывает секрет приготовления натурального и любимого многими продукта повар Анастасия Речапова.

За три года, которые Анастасия изготавливает тушёнку, она практически на глаз определяет количество мяса, которое необходимо положить в банку, но, говорит, всё должно быть точно — надо держать марку.

Закладкой занимается повар, помощник закручивает банки и укладывает их в автоклав. Один слой — 70 банок или 20 килограммов продукта. Всего же таких слоёв 6. Этот автоклав небольшой, помещается всего 415 банок.

— На закладку и укупорку партии уходит около двух часов. Будущую тушёнку помещаем в автоклав, включаем, и начинается процесс приготовления: час на нагревание автоклава, три часа — само приготовление, ещё час на охлаждение. Только к вечеру эта партия консервов будет готова. Мы тем временем приводим в порядок цеха, наклеиваем этикетки на вчерашнюю партию и отправляем её в магазин или заказчикам. На складе наша тушёнка не задерживается.

Я понимаю почему, сама пробовала нашу продукцию — очень вкусно! — признаётся повар.

Всё, что используется для производства тазовской тушёнки, отечественного производства: банки из Магнитогорска, наклейки из Кирова, а оленина наша — тазовская.

— Труд в цехе переработки максимально автоматизированный. Для производства мы используем в первую очередь стерилизатор, автоклав, укупорщик банок и аппарат, который проставляет дату, также есть упаковщик, но его пока не использовали. Здесь работают 4 человека, объём производства небольшой — порядка 8 000 банок тушёнки в месяц. В первую очередь эти консервы отправляем в наш магазин, где их очень быстро разбирают. Также заказы поступают из Нового Уренгоя и Тюмени, но в основном продукция расходится в районе, — отмечает заведующая складом СПК «Тазовский» Алёна Суючева.

В местном магазине продавец Лилия Салиндер как раз расставляет на прилавке свежую партию тушёной оленины, уже апрельскую. Говорит, здесь она долго не простоит, покупателей много: от тундровиков до вахтовиков. И все просят «с зелёной этикеткой».

— Раньше только местные брали, сейчас много приезжих покупателей. Люди распробовали и рекомендуют знакомым. Тундровики тоже с удовольствием берут наши консервы, потому что в межсезонье и летом мясо свежее хранить негде, а так, баночку-две открыл — вот тебе и обед. Свежемороженая оленина тоже всегда есть в наличии, как правило, берут и мясо, и консервы, — говорит продавец Лилия Салиндер.

Как утверждает руководство СПК, уже в этом году ассортимент собственной продукции, произведённой на базе сельхозкооператива «Тазовский», расширится. Это стало возможным благодаря гранту Губернатора на развитие агропромышленного комплекса в размере 15 миллионов рублей, который предприятие получило в прошлом году. Теперь кооператив выходит на новый уровень развития и будет заниматься глубокой переработкой продукции оленеводства.

— Мы подали заявку с проектом модульного цеха по выпуску мясных полуфабрикатов и готовых изделий из оленины. Он предусматривает поставку и монтаж модульного здания, укомплектованного необходимым оборудованием. Площадка для цеха уже готова, после майских праздников подрядчик доставит в Тазовский оборудование, смонтирует объект и проведёт пусконаладочные работы. Нам останется только начать работать, думаю, это будет третий квартал 2022 года. На первом этапе предполагается дополнительно создать 4 рабочих места, потом, в зависимости от объёмов производства, будем набирать персонал. Рассчитываем, что цех по выпуску мясных полуфабрикатов и готовых изделий из оленины будет работать в течение всего года, ежедневно выпуская около 500 килограммов готовой продукции, в том числе колбас, сосисок, вяленой и копчёной оленины. Надеемся, эта продукция найдёт своего покупателя так же, как наши консервы, — говорит председатель СПК «Тазовский» Алексей Рожков.

На предприятии уже есть технолог, разработаны технические условия на производство колбас и сосисок из оленины, а также копчёностей. Выпускаться вся продукция будет под торговой маркой СПК «Тазовский».

Реализовывать эти деликатесы из экологически чистой оленины сельхозпроизводитель намерен в первую очередь жителям района, а в перспективе — выход на региональный рынок.

Автор: Ольга Ромах,
Роман Ищенко (фото)

В Антипаюте появится новая больница для животных

В Антипаюте скоро появится свой ветеринарный пункт: в случае необходимости помощь будет оказываться и домашним животным, и оленям.

В конце прошлого года в Антипаюте установили модульное здание для ветеринарного пункта площадью более ста квадратных метров. Теперь владельцам домашних животных не нужно будет ездить в райцентр для прививок, а оленеводы на месте смогут получить необходимые консультацию и помощь.

— Там будет проводиться приём животных для оказания лечебной помощи, можно делать несложные операции. Необходимое оборудование для начала работы есть — операционный стол, холодильники для хранения медикаментов, подключено отопление и водопровод, — рассказывает начальник Тазовского отдела Новоуренгойского центра ветеринарии Юрий Гультяев.

Штат ветпункта пока не укомплектован: для работы необходимы три ветеринарных специалиста, которые также будут выезжать в тундру.

— Такой пункт в Антипаюте необходим: неподалёку выпасаются большие стада северных оленей.

А в случае экстренных выездов ветпункт будет хорошим подспорьем для нас в качестве базы для размещения и хранения препаратов, — добавляет Юрий Гультяев.

Планируется, что ветеринарный пункт начнёт функционировать в ближайшее время.

Автор: Елена Герасимова, 
Роман Ищенко (фото)

Первый этап вакцинации оленей завершён

Чуть больше чем за месяц в общественных и частных стадах ветеринары провакцинировали против сибирской язвы более 60 тысяч северных оленей.

Прививочные бригады отправились в тундру 24 февраля. В этом году на первом этапе вакцинации северных оленей против «сибирки» работали 10 групп ветспециалистов. Преимущественно работа велась возле посёлка Тазовского, а также в районе Юрхаровского и Ямбургского месторождений — там прививали оленей частного сектора Находкинской и Антипаютинской тундры.

— Специалисты отработали хорошо: с 24 февраля по 1 апреля, когда в райцентр вернулась последняя прививочная бригада, вакцинированы 64 647 оленей. После того, как ветспециалисты совхоза «Антипаютинский» вакцинировали свои стада, они пришли к нам на помощь и отработали в частных оленеводческих хозяйствах Антипаютинской тундры, расположенных вблизи совхозных бригад. Всего в стадах частников против «сибирки» привиты 44 175 оленей, — отмечает начальник Тазовского отдела Новоуренгойского центра ветеринарии Юрий Гультяев. — Охватили Тазовскую, Находкинскую и часть Антипаютинской тундры. Перевыполнить план в 40 тысяч удалось, потому что погода стояла хорошая, плюс слаженная работа вакцинаторов и желание оленеводов прививать животных. Стоит отметить, что от года к году у тундровиков растёт понимание необходимости этой процедуры. Поскольку без вакцинации и биркования невозможна заготовка мяса и пантокринного сырья.

Параллельно с вакцинацией проводилась работа по биркованию северных оленей — в течение первого квартала индивидуальные бирки получили более 17 тысяч животных.

Второй этап вакцинации северных оленей против сибирской язвы начнётся в середине июня и, с небольшим двухнедельным перерывом в июле, продлится до октября. За этот период прививочным бригадам предстоит обработать чуть более 120 тысяч особей, чтобы выполнить план в 187 тысяч оленей и тем самым достичь общего иммунитета у животных, предотвращающего случаи вспышки опасного заболевания.

Автор: Ольга Ромах,
Роман Ищенко (фото)

Уверенно глядя вперёд

Одно из первых мероприятий, которое предваряет Слёт оленеводов в районном центре, — производственное собрание работников сельхозкооператива «Тазовский».

Это одна из редких возможностей объединить большую часть коллектива предприятия, чтобы подвести итоги прошлого года и обозначить планы на ближайшие месяцы.

СПК «Тазовский» существует с 1979 года. Оленеводство — основное направление деятельности, но не единственное. Также предприятие занимается рыбодобычей, переработкой сырья, оказанием транспортных услуг. Сегодня в штате сельхозкооператива 148 человек, в том числе 71 пайщик. Собрать хотя бы половину из них удаётся практически раз в год — в конце марта в преддверии Слёта оленеводов.

Повестка собрания — традиционная. Открывает встречу Глава Тазовского района Василий Паршаков.

— 2021 год вы завершили с отличными показателями. Заготовительная кампания прошла успешно, по добыче рыбы предприятие выполнило план, в целом финансовые показатели хорошие. Это стало возможным во многом благодаря работникам СПК. Удачной вам дальнейшей работы, утвердить планы на 2022 год и успешно их выполнить, — пожелал Василий Паршаков.

Затем перешли к рабочим моментам, в том числе обсуждению отчёта о финансово-хозяйственной деятельности предприятия. За последние пять лет сельхозкооператив «Тазовский» постоянно наращивает объёмы производства, например, заготовка мяса с 2017 года выросла на 94 процента: с 70 тонн до 136. При этом удаётся не только сохранять, но и увеличивать общественное поголовье: с 11 487 оленей в 2017 году до 12 500 на начало 2022 года. Увеличился и вылов рыбы: с 200 до 245 тонн. Предприятие стабильно выплачивает зарплату.

— 2021 год по производственным показателям оцениваем на «5» и даже «5+». Для нас очень значимое событие — грант Губернатора в 15 миллионов рублей на приобретение цеха по углублённой переработке мясной продукции. Площадка для цеха уже готова, после майских праздников подрядчик доставит в Тазовский оборудование, выполнит монтаж и пусконаладку, обещает исполнить контрактные обязательства во втором-третьем квартале. Если всё получится, летом постараемся запустить цех. Технические условия для изготовления продукции уже есть, технолог тоже, дело остаётся за малым, — говорит председатель СПК «Тазовский» Алексей Рожков.

Достичь таких успехов предприятие смогло во многом благодаря тем, кто каждый день добросовестно выполняет свою работу: рыбакам, водителям, чум-работницам и, конечно, оленеводам. Их сегодня на предприятии 91. В течение года 8 оленеводческих бригад не просто выпасают оленей и сохраняют поголовье, среди них проходит соревнование. По производственным показателям 2021 года лучшей стала бригада № 6 под руководством Петра Салиндер. Потомственный оленевод на предприятии работает уже 28 лет, последние 10 — в должности бригадира. Стоит отметить, что шестая бригада постоянно показывает хорошие результаты, оказываясь в числе передовиков. Последние четыре года в бригаде наравне с отцом работает и Ефим Салиндер — продолжатель династии.

— У нас в бригаде 6 пастухов, коллектив хороший, находим общий язык. Выпасаем стадо в районе Пякяхинского месторождения. Прошлый год был неплохим: лето прохладное, что для оленей очень хорошо, они мало болели. Отёл прошёл нормально, сохранность поголовья хорошая, и в заготовительную кампанию забили 500 голов, мясо отличного качества! Отец — строгий бригадир, но справедливый, ко мне такое же отношение, как к остальным. Учит тому, что умеет сам, что узнал от старшего поколения: как правильно пасти оленей, с какой стороны подходить, как собирать их или искать, если заблудились. Сейчас у меня отпуск, поэтому приехал на праздник, после Слёта вернусь в бригаду, будем важенок отделять от остального стада. В мае-июне отёл будет, работы много предстоит. Но мне это нравится, — признаётся оленевод 4 разряда СПК «Тазовский» Ефим Салиндер.

Как говорит молодой оленевод призовые места стимулируют его работать ещё лучше. Кто знает, быть может через десяток лет именно он станет новым бригадиром, продолжив семейные традиции.

Вслед за объявлением победителей состоялось награждение тех, благодаря кому предприятие добилось таких высоких показателей. Грамоты и благодарности получили 56 работников.

Грамоты и благодарности получили 56 работников, в их числе оленевод 4 разряда бригады № 2 Илья Салиндер

В этом году в повестке значился вопрос, который возникает раз в пять лет — переизбрание председателя кооператива. Последние годы СПК возглавляет Алексей Рожков, коллектив поддержал его и переизбрал ещё на один срок.

— Будем и дальше идти вперёд, и только вперёд! Показатели, с которыми предприятие завершило прошлый год, — не предел, будем работать и наращивать производство. Благосостояние работников и предприятия в целом зависит от нашего общего труда — это влияет на уровень зарплаты, на обеспечение товарно-материальными ценностями и обслуживание флота. Наше благополучие зависит от того, как мы отработаем, поэтому необходимо наращивать объёмы производства, — уверенно говорит председатель СПК.

В планах сельхозкооператива «Тазовский» в 2022 году добыть 250 тонн рыбы, заготовить больше 100 тонн оленины, реализовать более 2 тонн рогов и пантов, обеспечить сохранность племенного маточного поголовья. И конечно, начать производство колбас, сосисок, полуфабрикатов и прочих деликатесов из оленины в новом цехе переработки.

Автор: Ольга Ромах.
Роман Ищенко (фото)

Первый этап вакцинации оленпоголовья в разгаре

В этом году прививочная кампания северных оленей против сибирской язвы стартовала 22 февраля — именно в этот день в тундру выдвинулась первая группа ветеринаров.

Сегодня в тундре работают 10 прививочных групп. На первом этапе специалисты используют исключительно наземный транспорт.

— 4 бригады работают в районе Юрхаровского и Ямбургского месторождений, там они прививают оленей частного сектора Находкинской и Антипаютинской тундры. Одна группа работает в окрестностях Тазовского в сторону Мессояхского месторождения, там тоже сейчас каслают оленеводы-частники Находкинской и Антипаютинской тундры. Из ветспециалистов совхоза «Антипаютинский» сформированы 4 бригады, которые работают с нами по договору, они вакцинируют общественное и совместно выпасаемое поголовье, а также частные оленеводческие стада Антипаютинской тундры, расположенные вблизи совхозных бригад. Погода вносит коррективы в работу наших специалистов: неделю стояли сильные морозы — вакцинацию не проводили, во время оттепели корали заносит снегом, что тоже мешает работать, — рассказывает начальник Тазовского отдела Новоуренгойского центра ветеринарии Юрий Гультяев.

С начала первого этапа прививочными бригадами вакцинировано чуть более 14 тысяч северных оленей. Продлится вакцинация до 15 апреля. Специалисты планируют привить порядка 40 тысяч животных. Всего же в рамках прививочной кампании 2022 года против «сибирки» необходимо вакцинировать 187 тысяч северных оленей.

Автор: Мария Демиденко,
Роман Ищенко (фото)

Читайте также

Официально
В центре внимания — строительство и благоустройство В конце прошлой недели Глава района работал в Гыде и Антипаюте. Василий Паршаков оценил темпы благоустройства сёл и посетил строящиеся…
Читать далее 29 сентября, 2022
Образование
Алексей Реднев прошёл отбор в проект Росмолодёжи Тазовчанин Алексей Реднев прошёл отбор на третий сезон образовательной программы молодёжного управленческого резерва «Голос поколений». Это флагманский проект Росмолодёжи, направленный…
Читать далее 29 сентября, 2022
Спорт
Легкоатлеты пополнили копилку наград района В минувшие выходные, 24 и 25 сентября, тазовчане приняли участие в окружном Чемпионате по лёгкой атлетике, который прошёл в Тарко-Сале….
Читать далее 29 сентября, 2022
Конкурс
Тазовчанка в числе лучших музейных работников С 19 по 23 сентября в Губкинском проходил VI Окружной конкурс профессионального мастерства среди музейных работников. В этом году за…
Читать далее 29 сентября, 2022