Гуляй, народ, Масленица идёт!

С 16 февраля в России начинается масленичная неделя.Масленица — всеми любимый древний русский праздник, который символизирует прощание с зимой и встречу долгожданной весны.

История праздника

Название происходит от слова «масло», поскольку одним из символов этого праздника являются блины, щедро смазанные сливочным маслом или сметаной. В качестве основного лакомства блины были выбраны неслучайно — они символизировали солнце.

До принятия христианства этот праздник назывался Комоедица. Это праздник весны и обновления, который отмечали 20-22 марта, он был связан с днём весеннего равноденствия, а также с культом медведя, которого ранее именовали «комом». Ком был олицетворением бога Велеса — покровителя домашнего скота, животного мира и природы. От этого пошла пословица «первый блин — комам». Полная фраза звучала так: «Первый блин — комам, второй — знакомым, третий — родне, а четвёртый — мне». Медведя считали хозяином леса и будили от зимней спячки угощением — блинами, чтобы задобрить. Этот ритуал выполняли с раннего утра. С песнями и плясками шли в лес, неся вкусные блины только начавшим просыпаться медведям. Их раскладывали на пнях, развешивали на деревьях, а затем уходили обратно в деревню, после чего начиналось настоящее веселье.

Праздник сопровождался весёлыми гуляньями, песнями, играми, катанием на санях. Было принято поджигать колёса и пускать их с гор. Также в эти дни устраивались многочисленные соревнования, в их числе кулачные бои. Бились один на один, улица на улицу и даже деревня на деревню. Дрались по настоящему, до крови. Но после боя — всегда братались. Непременный участник всех масленичных гуляний — ярмарочный столб, сверху к которому привязывали приз: живых петухов или валенки. Столб обливали ледяной водой или мазали салом, и только самый ловкий мог добраться до главного приза.

Когда праздник заканчивался, сжигали чучело, но не Масленицы, а Мораны (Марены, Мары) — в языческой мифологии богини смерти и зимы, которая властвовала над землёй все зимние месяцы. Чучело сооружали из соломы, веток и ткани исключительно женщины. Они привязывали к кукле старые лоскутки, приговаривая, чтобы все проблемы и хвори, досаждавшие весь год, сгорели вместе с Мораной. Затем под радостные крики собравшихся куклу сжигали, а пепел развеивали над полями, чтобы год был плодородным.

С приходом христианства Масленица стала ассоциироваться с началом Великого поста, теперь её празднование зависит от даты православной Пасхи. Традиционные гулянья, блины и сжигание чучела сохранились, но тесно переплелись с христианскими традициями подготовки к посту: прощением всех обид и ограничением мясной пищи.

Блины — главное угощение

Сегодня Масленица стала праздником, на который собираются семьи и друзья, чтобы весело провести время и насладиться вкусными блинами, рецепты которых существуют на любой вкус.

— Масленицу люблю с самого детства. Мы жили в небольшом селе, и во время её празднования все жители собирались на массовые гулянья на площади, где устраивали концерт и ставили торговые палатки с угощениями. Блины пекли по старинным бабушкиным рецептам. Делали их тонкими — замешивали тесто на молоке либо кефире. Затем смазывали их маслом, посыпали сахаром и ставили томиться в духовку, — делится рецептом Дарья Кононова.

Напомним, что масленичная неделя в этом году проходит с 16 по 22 февраля, завершится она Прощёным воскресеньем. Традиционно в этот день на площади у районного Дома культуры пройдут праздничные мероприятия: гостей ждут народные гулянья, увлекательные игры и конкурсы, а также гастрономический фестиваль русской кухни. Начало праздника в 12 часов дня. Пасху православные христиане отметят 12 апреля.

Алёна Дьячкова
Фото из архива СЗ
и из открытых источников