Колбасы и полуфабрикаты из оленины, производственные цеха и планы по расширению сырьевой и производственной базы. 20 марта СПК «Тазовский» отметил своё 45-летие. Становление предприятия История сельскохозяйственного производственного кооператива «Тазовский» берёт своё начало в далёком 1979 году. 20 марта его предшественник - совхоз «Тазовский» - был создан на базе Тазовского отделения совхоза «Антипаютинский», который пятью годами раньше был организован путём отделения от Тазовского рыбозавода. Главной целью создания предприятия было дальнейшее развитие традиционных отраслей хозяйствования региона. В 1993 году совхоз был преобразован в сельскохозяйственный производственный кооператив «Тазовский». Был принят устав предприятия, который определяет основные направления его производственной и социальной деятельности до сих пор. Основные виды деятельности - оленеводство, рыбодобыча. Меняются времена, а эта форма хозяйствования не теряет своей актуальности. - Кооператив - это достаточно эффективная форма организации предприятия. Получается, что работники являются собственниками предприятия. Соответственно, каждый понимает свою ответственность, что от него зависит благосостояние СПК, а значит, и его семьи. Все болеют за выполнение плана, чтобы не было задолженностей по основным платежам и перед фондами. Ежегодно стимулируем работников на выполнение плана, у нас есть соревнование, по производственным показателям определяем победителей и призёров, - говорит председатель СПК «Тазовский» Алексей Рожков. Изменения к лучшему Алексей Александрович возглавляет предприятие с марта 2012 года. Тогда было 6 оленеводческих бригад, поголовье сельхозкооператива насчитывало 7 тысяч северных оленей. Сегодня численность животных в общественных стадах СПК выросла до 13 тысяч. В первую очередь местные аграрии делают упор на рост маточного поголовья, которое составляет 53 процента стада. Увеличилось и число бригад - сегодня их 8, каждая выпасает в среднем 1 500-1 800 оленей. Только в оленеводстве заняты 90 работников, ещё 45 - в рыбодобыче, где для более эффективной работы из двух бригад сформировали три. В среднем они добывают порядка 200 тонн «живого серебра». Промысел предприятие ведёт на открытой воде, а также подлёдным способом до декабря. Всего в СПК сегодня трудятся 159 человек, в 2012 году их было 117. Увеличивалась база, росли и планы по заготовке оленины. Десять лет назад это было 40 тонн, в 2023 году - уже 81 тонна. Новые виды деятельности В декабре 2022 года в истории сельхозкооператива началась новая глава - появилась переработка продукции оленеводства. - При поддержке Губернатора округа построили и запустили цех по глубокой переработке оленины. Теперь у нас три направления деятельности. Анализируя данные за 2023 год, могу отметить, что ежемесячно мы производили порядка полутора тонн готовой продукции - это колбасы, копчёности, не считая полуфабрикатов. Сегодня сырьё продавать не выгодно, гораздо прибыльнее его перерабатывать. Тем более что рынок сбыта есть. Из 81 тонны оленины, заготовленной в прошлом году, за пределы района не вывезли ни одного килограмма. Во время забойки тазовчане покупают оленину тушами, плюс круглогодичная реализация мяса в магазине, остальное идёт в переработку, - поясняет Алексей Рожков. Сегодня из тазовской оленины производят 20 видов варёно-копчёной продукции и 30 наименований полуфабрикатов. Причём, ассортимент постоянно расширяется. Производственные мощности цеха переработки небольшие, поэтому продукция в основном расходится в районе, хотя тазовские колбасы и рёбрышки можно приобрести и в Салехарде, и в Новом Уренгое. В планах - расширение рынка сбыта, этому во многом способствовало участие делегации СПК «Тазовский» в Международной выставке «Продэкспо». - Заинтересованность в нашей продукции есть. К нашему стенду подходило много потенциальных партнёров, география большая: Москва, Липецк, Казань, Уфа - всех не перечислишь. Контакты есть, с увеличением переработки, будем выходить на них. Но в первую очередь мы всё-таки нацелены на то, чтобы обеспечить наш регион, а уже потом вывозить продукцию за пределы округа. На выставке многие интересовались нашей продукцией ещё и потому, что в сентябре прошлого года мы получили сертификат, подтверждающий, что у нас мясо оленя и олень органического происхождения. В России не так много сертифицированного мяса органического происхождения. Так что знак «Органик» на наших этикетках также будет привлекать потенциальных покупателей, - уверен председатель кооператива. Перспективы радуют! Все эти достижения - не только грамотный менеджмент, но большой вклад вносят и работники. Оленеводы, рыбаки, технологи, водители - все они работают на один результат, понимая, что будет отдача. А ещё они знают, что в тундре их не оставят без внимания и помогут решить любые вопросы. - Обращения практически не меняются, люди приходят с теми же вопросами, что и 10 лет назад. Надо продукты в тундру доставить. Если рыбаки находятся здесь и летом на лодках могут добраться до посёлка, то оленеводы уезжают в бригады в мае и до декабря находятся в тундре. Каждая бригада составляет заявку, что необходимо из продуктов, мы их собираем, потом централизованно закупаем в Екатеринбурге и развозим по бригадам. Также по спецодежде обращаются, стараемся учитывать пожелания при приобретении энцефалитных костюмов, сапог, поскольку их носить в полевых условиях. Всё должно быть удобное и качественное, - отмечает Алексей Рожков. Впереди у оленеводов, пожалуй, главный национальный праздник. И предприятие к нему тоже готовится: будут чествовать передовиков и, конечно, участвовать в ярмарке. К ней подготовили порядка 6 тонн продукции, половина - полуфабрикаты, а также колбасы, деликатесы и новинки от технолога цеха переработки. А дальше - снова трудовые будни. В конце апреля в стадах начнётся массовый отёл, потом работа по профилактике болезней, осенний просчёт животных и заготовительная кампания. Если же говорить о планах самого предприятия, то они далеко идущие. - Планируем наращивать оленпоголовье - больше оленей, значит, больше сырья, соответственно, будет расти и объём переработанной продукции. Также в планах - увеличить объём рыбодобычи. Сейчас ловим 200 тонн рыбы, планируем всю её перерабатывать на предприятии. Сама технология понятна, есть кому работать, когда решим вопрос с помещением, будем производить и рыбную продукцию. А перспектива есть, сейчас возводится большой цех по переработке оленины, после ввода его в эксплуатацию, у нас освободятся малые цеха, думаю, там будем изготавливать собственную рыбную продукцию. Всё это позволит эффективнее работать и обеспечивать благополучие предприятия и работников, - делится планами председатель СПК «Тазовский» Алексей Рожков. Строительство цеха по переработке оленины уже идёт. Подрядчик сделал свайное основание, завёз плиты перекрытия, в апреле в Тазовский доставят модули, и начнётся монтаж здания. 1 августа подрядчик - ООО «ТазСпецСервис» - обещает сдать объект. Автор: Людмила Александрова, фото из архива СЗ

В районном Доме культуры состоялся юбилейный районный конкурс художественного творчества «Полярная звезда». Больше сотни юных артистов подарили зрителям и жюри два часа праздника. Вот уже 35 лет районный конкурс «Полярная» звезда» зажигает новые звёздочки на тазовском небосклоне талантов. В этом году конкурсанты представили 24 номера, из которых всего восемь - песни. В номинации «Хореография» жесточайшая конкуренция практически во всех возрастных группах. Шесть хореографов представили свои коллективы. Есть среди них и новые имена, есть и те, что у всех на слуху. К последним смело можно отнести театр танца «Шум». 64 воспитанника, 4 возрастных группы. Без «шумовцев» не обходится ни один концерт. В этот раз они представили четыре танцевальных номера. Два из которых зрители уже видели: современная постановка «Двигайся» и национальный фольклорный танец «Вытер и Мелне», который принёс ребятам старшей группы диплом лауреата второй степени на конкурсе-фестивале «Сибирь зажигает звёзды». - Два номера - новые, готовили специально для «Полярной звезды». Это «Апельсинки» - потому что детей очень много, они радостные, у меня ассоциация с Чебурашкой. Если смотрели фильм «Чебурашка», там как раз апельсины с неба падали и были везде, то же самое и дети из номера - они везде. Если в ЦНК приходит «Шум», то это полный хаос! Самые маленькие участники, которым три годика, с танцем «Букашечки» второй раз выходят на сцену. Синхронности добиваемся с помощью упражнения «чистка», каждое движение выполняется 100 раз, - говорит руководитель студии танца «Шум» Ксения Гаврилова. В районном Доме культуры «дул лёгкий восточный ветер», который принёс с собой звуки китайской музыки, а также одного дракона и два танцевальных коллектива. Восток сегодня на пике моды. - Наш номер называется «Удивительный Китай». Мы его ставили на китайский новый год в детском саду. Он всем так понравился, что решили представить его широкой публике, тем более что сегодня тема Востока популярна. В танце рассказывается о трёх красавицах, на которых напал дракон, они защищаются и в итоге побеждают зверя. Исполняют номер участники танцевального коллектива «Авка», - поясняет педагог дополнительного образования детского сада «Оленёнок» Екатерина Селюкова. [caption id="attachment_30375" align="aligncenter" width="600"] Новое имя и новый коллектив. Танцевальный номер «Переменка» хореографического ансамбля под руководством педагога школы искусств Татьяны Мазенковой в возрастной группе 8-10 лет отмечен дипломом 1-й степени[/caption] Дракон с девушками принёс ребятам первое место. - Сейчас я вдохновлена Востоком, плюс у детей по программе есть китайский танец. Сегодня девушки будут исполнять спокойный танец - олицетворение воды. Основная сложность восточных танцев - в манере исполнения. Движения, возможно, выглядят лёгкими, но очень сложно выработать у детей, как и у взрослых, мягкость и плавность. По большей части мы резкие и быстрые, делаем движения, как роботы, а китайский танец максимально плавный. Также есть нюансы в выражении лица и взглядах. Это оттачивалось очень долго и ещё предстоит оттачивать, - отмечает руководитель коллектива «Озорница» Тазовской детской школы искусств Мария Пархоменко. - В меру сложно было учить китайский танец. Для меня самое трудное - добиться пластики и синхронности, но мне кажется, у нас это получилось. Танец очень красивый, это что-то новое и необычное, чего мы раньше не делали, - признаётся участница коллектива «Озорница» Александра Салиндер. [caption id="attachment_30381" align="aligncenter" width="600"] Вокальная композиция «С конём» в исполнении восходящей звезды ЦНК Павла Ярлина вызвала живой отклик у зала. И зрители и судьи подпевали. Павел стал дипломантом первой степени[/caption] В этом году на сцене вновь блистали солисты со своими авторскими танцами. Три разноплановых номера: современная хореография в исполнении Александры Руденко, зажигательный русский народный танец «Барыня» в исполнении Полины Коростиль и постановка «Снегурочка» Арины Седовой. - Это будет уже второе моё сольное выступление. Идею предложила Елена Юрьевна, я согласилась, потому что мне понравилась мелодия - это «Русский танец» Чайковского из балета «Лебединое озеро». Чтобы передать эмоции и проникнуться, я посмотрела сам балет, он впечатлил и вдохновил. Танцы - моё хобби, они дают мне эмоции и настроение, - утверждает воспитанница Тазовской детской школы искусств Арина Седова. При подготовке номеров воспитанники Елены Богдановой - полноценные участники. [caption id="attachment_30376" align="aligncenter" width="600"] Танец «Оберег» в исполнении коллектива «Нежность» Тазовской школы-интерната до слёз тронул членов жюри и принёс девушкам диплом первой степени[/caption] - Мы сегодня представляем номер «Легенда о северном сиянии». Задумка интересная! Хотелось поставить необычный ненецкий танец, когда мы это сделали, результат удивил нас всех! Там и ненецкая хореография, и народная, танец получился стилизованный. В постановке задействованы 19 человек: выпускники школы искусств и 7 класс. Для меня как хореографа это тоже интересный опыт. У нас была коллаборация, мы вместе с воспитанницами делали эту постановку, например, танец «Северное сияние» на полторы минуты ставила Саша Руденко, - говорит руководитель хореографического ансамбля «ПроДвижение» Елена Богданова. Были в этот вечер и новые имена и коллективы. Так, педагог школы искусств Татьяна Мазенкова подготовила со своими воспитанниками два хореографических номера «Мой день» и «Переменка», которые стали призёрами конкурса. [caption id="attachment_30382" align="aligncenter" width="600"] Задорная и победная «Солдатская пляска» принесла коллективу «Сияние» под руководством педагога Тазовской школы искусств Марии Пархоменко звание лауреата[/caption] 24 номера и два часа пролетели, как одно яркое мгновение, причём не только для участников и зрителей, но и для жюри. В этот раз оценивали выступления и московские педагоги, гарантируя беспристрастность в оценке. [caption id="attachment_30378" align="aligncenter" width="600"] Алина Лызлова на сцене с четырёх лет и уже не раз покоряла зрителей и жюри вокалом. Каждый раз, выходя на сцену, радует своим выступлением. В этом году она снова лауреат[/caption] - Во время подведения итогов мы спорили, вы не представляете - как! Потому что всё было достойно. Жаль, что условиями не предусмотрены дополнительные места. Особенно жёсткая конкуренция в хореографии. Понравились национальные номера, особенно «Легенда о северном сиянии» - очень трогательно. Ещё один бесподобный номер, я даже заплакала, - это танец «Оберег». Состав был по возрасту разношёрстный, но это было очень действенно. Маленьких девочек обычно берут, чтобы они просто поучаствовали, приобщились, а здесь именно малышки производили сильное впечатление. Они настолько проживали эту музыку, свои движения - это было трогательно! Вот эти два номера лично меня поразили, - делится впечатлениями лауреат Всероссийского конкурса «Голоса России», лауреат Международного конкурса «Интерфолк», преподаватель высшей квалификационной категории детской Московской музыкальной школы имени А.С. Аренского Ольга Масальская. Такие конкурсы помогают нашим детям развиваться, а это самое главное! У них есть огромный стимул ежегодно участвовать в «Полярной звезде». Приходя в сентябре в очередной класс, они уже начинают готовиться к этому событию, - говорит тазовчанка Надежда Токарева. Результаты юбилейного ХХХV районного конкурса художественного творчества «Полярная звезда» в очередной раз подтверждают, что Тасу Ява богата талантами: из 24 участников 20 стали дипломантами и трое - лауреатами. В номинации «Вокал» - Алина Лызлова, руководитель Мария Хорошева. В номинации «Хореография» - коллектив «Сияние», руководитель Мария Пархоменко, и ансамбль «ПроДвижение», руководитель Елена Богданова. Автор: Ольга Ромах, Роман Ищенко (фото)