Общественно-политическая газета Тазовского района ЯНАО Издаётся с 3 января 1940 года
11:35 °C
EUR:  USD: 

За два часа — 60 пирожных

Получить своё предсказание в воздушном шарике, спеть в караоке, поиграть в «настолки» и сделать кейк-попсы - газ-салинский клуб Fun time вновь собрал друзей. Свободное пространство для учащейся молодёжи Fun time, напомним, открылось ещё в 2019 году, и с тех пор организаторы периодически собирают школьников в стенах Дома культуры. В конце декабря здесь прошла предновогодняя вечеринка. Главным ярким моментом на ней стал кулинарный мастер-класс: ребятам предложили попробовать сделать популярные пирожные - кейк-попсы. Его провела газсалинка Татьяна Валькина, которая давно увлекается приготовлением различных кондитерских десертов. Она заранее закупила необходимые продукты, испекла бисквит - молодым людям осталось только сделать бисквитные шарики в шоколадной глазури на палочке. - Вчера испекла два бисквита, на каждый потрачено по 10 яиц и по два стакана сахара. Заранее заказала в кулинарном интернет-магазине специальную шоколадную глазурь пяти цветов: с лимоном, бананом, апельсином, ванилью и черникой. Её по 200 граммов каждого вида, также использовала полкилограмма сливочного масла и почти две банки сгущёнки, - рассказывает рецепт Татьяна Валькина. Из такого количества ингредиентов в итоге получилось 60 пирожных. Ребята размяли бисквит, слепили шарики и отправили их охлаждаться. Пока взрослые плавили шоколад в микроволновке, школьники нашли себе занятия по интересам. Кто-то пел в караоке, кто-то танцевал или играл. Когда юные кондитеры закончили украшать бисквитные шарики, пришло время пить чай - это тоже традиция Fun time. - Наконец-то состоялась наша встреча, первая в этом году! Хотели именно мастер-класс такой провести, чтобы интересно всем было. И это получилось: и девушки, и юноши увлечённо делали кейк-попсы. Обычно на такие мероприятия сценарий не нужен - молодёжь приходит расслабиться, отдохнуть от школьных будней. Я им разрешаю самим выбирать и включать музыку, хотят - танцуют, хотят - играют. Хочется на каждую встречу что-то новенькое, необычное предложить. Вот фотозону сделали с неоновой лампой. Идей много, постараемся проводить такие встречи хотя бы раз в месяц, - рассказывает о планах культорганизатор СДК, автор проекта Fun time Маргарита Хафизова. Вечеринка удалась: об этом говорили счастливые лица ребят, которые с пользой и интересом провели два часа пятничного вечера. - Я уже бывал на встречах Fun time, и в следующий раз приду! Здесь весело, нравится с друзьями общаться. Сегодня впервые делал кейк-попсы, в целом, легко. Сложно было, чтобы глазурь красиво легла, а самое лёгкое - шарики лепить, они у меня идеальные получились! - улыбается 15-летний Сергей Родичев. Четыре готовых шарика он захватил с собой угостить семью. Если Сергей одним из первых слепил пирожные, то Захар Касиян провозился со своими дольше всех. Чтобы шарики получились крепкими и без трещинок, над ними надо потрудиться, уверен 13-летний юноша: - Ровные шарики сделать сложно, их надо долго разминать и тщательно катать, чтобы не было трещин, и они не развалились. Дома я делаю пирожки, пиццу и пельмени, а вот кейк-попсы впервые попробовал. Несложно, можно и дома делать. Я в Дом культуры почти каждый день хожу, занимаюсь в нескольких кружках. Ещё моё хобби - баскетбол: надо руки подкачать, чтобы куклами тяжёлыми в «Весёлом балаганчике» управлять. Десятиклассница Заяна Музраева уверена: чтобы такие встречи с друзьями не превратились в обыденность, их надо устраивать не чаще раза в месяц. - «Фан тайм» интересен тем, что здесь есть разные зоны, и ты можешь заниматься тем, что интересно. Мне, например, очень «настолки» нравятся. Сегодняшний вечер мы провели с пользой и развлечением. Самое интересное, конечно, - это кейк-попсы. Я делала похожие пирожные, но украшение другое было. А тут всё очень просто, даже пятилетний ребёнок справится, если ему, как нам, дать готовые ингредиенты и объяснить технологию. Дома попробую сделать, думаю, это хорошее дополнение к подарку на Новый год, - считает Заяна Музраева. Отличный сладкий подарок на Новый год или другой праздник может попробовать сделать каждый. Для этого десерта не страшно, если бисквит не получится: в размолотом состоянии с маслом и сгущёнкой, политая шоколадом, любая выпечка будет вкусной! Автор: Елена Герасимова, фото автора
Читать далее

«Золотой век» для самого северного села

В последние дни 2021 года Глава района Василий Паршаков побывал в северных поселениях муниципалитета - Гыде и Антипаюте, а также посетил факторию Танамо. Программа визита получилась не только насыщенной, но и праздничной. Консультация в вертолёте «Борт № 1» с представительной делегацией во главе с Василием Паршаковым должен был вылететь в Гыду рано утром 27 декабря. Однако, как это часто бывает на Севере, погода внесла свои коррективы. Из-за метеорологического прогноза, обещавшего нелётные условия, время вылета сдвинулось на несколько часов. В итоге вертолёт от тазовской земли оторвался только около 11 часов дня. На борту практически всё свободное пространство занимали новогодние подарки для гыданских, антипаютинских и тундровых детей. Первая остановка - Танамо. На эту факторию, к себе домой, прилетела и мама с новорождённым ребёнком, которая попросила помочь ей добраться к Новому году в родные края, оставив комментарий во время прямого эфира Главы района в социальных сетях. В вертолёте она получила и консультацию от и.о. начальника департамента социального развития администрации района. - А какой у вас ребёнок? Второй? Тогда вам уже можно подать заявление на получение материнского капитала! Весной, когда приедете в Тазовский, мы вас ждём. Или можете обратиться через портал госуслуг, - рассказала Светлана Бережнова. Фельдшер - для детей, ветеринары - для животных Свою встречу с жителями фактории Танамо Глава района начал с приятной миссии - вручил новогодние подарки юным тундровикам, которые в красивых малицах и ягушках собрались в одном из зданий. Всего, как рассказал начальник Управления по работе с населением межселенных территорий и традиционными отраслями хозяйствования администрации Тазовского района Прокопий Тэсида, такие подарки к Новому году получили более тысячи мальчишек и девчонок из Тазовской, Находкинской, Антипаютинской и Гыданской тундры. Визит главы муниципалитета - это всегда возможность рассказать о том, что волнует тех, кто живёт в окрестностях Танамо. - Нам бы фельдшера сюда на постоянной основе, детей вокруг много маленьких, они болеют - не всегда удобно выбираться в посёлки, - рассказал агент фактории Анатолий Ядне. Ещё тундровики выразили недоумение работой ветеринарной службы - не ко всем в этом году добрались специалисты, чтобы провакцинировать и пробирковать оленей. А если не поставлена прививка и нет метки, то, значит, животное не могут принять на убойный пункт. Продукты есть, топливо подвезут Что касается самой фактории, то здесь есть всё необходимое, например, дизельная электростанция и магазин, где можно купить продукты первой необходимости. - Тундровики в основном у нас берут сгущённое молоко, сухари, печенье, вафли, чай. Мы с мужем, он обслуживает дизель, прилетели сюда 20 октября, с тех пор было четыре борта - продукты нам доставляют из Гыды. Хлеб мы сами здесь печём, в неделю примерно 410 булок выпекаем - этого хватает, - объяснила заведующая факторией Любовь Добролежа. Завершая свой кратковременный визит на Танамо, Глава района пообещал тундровикам взять на контроль все озвученные вопросы и предложения. - В начале 2022 года на Танамо планируется новый завоз продуктов, а когда откроется зимник, сюда доставят топливо и дрова Оленеводы, которые каслают неподалёку, также просили оказать содействие, чтобы в рамках прививочной кампании 2022 года против сибирской язвы к ним обязательно прибыли ветеринарные специалисты. Конечно, это проблема, что люди хотели сдать мясо, но из-за отсутствия прививок у них не могли его принять на убойном пункте. Мы обязательно разрешим эту ситуацию в 2022 году. В остальном никаких серьёзных вопросов не было. Мы стараемся делать всё возможное, чтобы поддержать тундровое население, - отметил Василий Паршаков. Подарки - всем! Полярная ночь в Гыде продолжается уже больше месяца и завершится только в феврале, поэтому когда вертолёт приземлился в самом северном селе района, там было светло только от фар проезжающих машин, уличных фонарей и новогодних гирлянд. Главное, что тепло и светло было в жилых домах, многие из которых были построены в последние годы. Сделать этот день ещё ярче для многих гыданцев удалось Главе района. Сначала Василий Паршаков побывал в гостях у тружеников тыла ВОВ. Он вручил новогодние подарки Есимета Яндо, которому в 2021 году исполнилось 90 лет, и Марии Салиндер, 1925 года рождения. Кроме этого, Глава района поздравил талантливых гыданских детей и посетил Лизу Бурико. И если девочка была очень рада подаркам и даже прочитала своё новое стихотворение, то трёхцветная шотландская вислоухая кошка Вия, которую пару лет назад подарил Губернатор Ямала Дмитрий Артюхов, к такому вниманию была не готова - спряталась под столом и наотрез отказывалась выходить фотографироваться. На работу 1 января Любой визит в Гыду - это ещё и возможность для Главы района лично побывать на строящихся объектах. А их здесь хватает. Кажется, что в какую сторону ни пойди, везде встретишь новостройку. Один из самых больших и долгожданных объектов для жителей не только самого села, но и всей Гыданской тундры - это новые спальные корпуса Гыданской школы-интерната на 300 мест каждый. В конце декабря здесь было не так много рабочих - всё-таки новогодние праздники, - но некоторые бригады продолжали трудиться. - У меня в бригаде работают шесть человек, мы занимаемся монтажом сэндвич-панелей. Все материалы есть, работаем по графику. 31 декабря у нас будет сокращённый рабочий день, а уже 1 января вновь выйдем на объект, - пояснил бригадир монтажников Жомарт Мусайбеков. Ведутся работы и ещё на двух объектах - участковой больнице на 35 посещений в смену и спортивном зале площадью более 700 квадратных метров. - На спортзале мы сейчас проводим монтаж внутренних инженерных систем, отопления, занимаемся проводкой. Также приступили к укладке чистовых полов. На больнице мы закончили свайное основание, приступаем к устройству оголовников металлического ростверка, - рассказал Алексей Попенко, руководитель Гыданского строительномонтажного предприятия «Строитель», которое и возводит оба объекта. «Урожайный год» Но эти все объекты - дело пусть и близкого, но всё же будущего. О том же, что уже сделано, рассказал глава администрации поселения Олег Шабалин: - 2021 год для нас, можно так выразиться, выдался урожайным. В селе были капитально отремонтированы два участка дорог, обустроили три площадки в рамках реализации национального проекта «Формирование комфортной городской среды». На стадии завершения строительство спортивного зала, бани - так что это, действительно, был удачный год для Гыды. И в целом, я считаю, если например, сравнивать с другими северными поселениями Ямала, у нас идёт «золотой век». За последние 10 лет в селе столько всего сделано, построено, что нам уже приходится расширять границы поселения для реализации новых проектов. Об этом же говорил и Глава района на встрече с гыданцами, которая прошла в актовом зале школы-интерната сразу после награждения местных талантов. - Гыда - это прекрасный пример того, как на самом севере Ямало-Ненецкого автономного округа, можно создавать для жителей комфортные условия. В селе продолжается строительство жилья, в 2022 году мы должны здесь сдать дом на 80 квартир. Возводится спальный корпус, начато строительство участковой больницы. И выражу общую от всех жителей Гыды благодарность Губернатору Ямала Дмитрию Андреевичу Артюхову за то, что в 2022 году здесь начнутся работы по строительству нового детского сада на 240 мест. Так что позитивные преобразования в Гыде продолжаются, и это не может не радовать! - подчеркнул Глава района Василий Паршаков. Стать лучше и комфортнее 28 декабря руководитель муниципалитета должен был работать в Антипаюте, но из-за капризов погоды пришлось задержаться в Гыде ещё на один день, который Василий Паршаков посвятил общению с жителями и обсуждению дальнейших планов развития села с главой администрации Гыды и руководителями местных предприятий и организаций. В итоге в Антипаюту удалось вылететь 29 декабря. Короткий световой день позволил здесь побывать только в строящемся жилом доме. - Один 30-квартирный жилой дом мы уже сдали в 2021 году, второй, где 27 квартир, планируем сдать в конце января 2022-го. Там сейчас завершается внутренняя отделка, - пояснил начальник участка ООО «Специализированный застройщик «Спецстройинвест» Владислав Ипатенко. Главное, на что обратил внимание во время осмотра квартир Глава района, - система отопления. - Людям должно быть тепло в наши длинные заполярные зимы, поэтому этот вопрос всегда стоит на особом контроле, - отметил Василий Паршаков. Подрядчик в свою очередь пояснил, что дом подключен к центральному отоплению, а внутри есть бойлерная, которая распределяет тепло по квартирам, так что никаких проблем возникнуть не должно. Трёхдневный рабочий визит Главы района в северные поселения включил в себя множество мероприятий - встречи с жителями, осмотр объектов, новогодние поздравления. В следующий раз Василий Паршаков побывает в Гыде и Антипаюте уже в 2022 году. И ко времени этой поездки поселения должны ещё немного измениться - стать лучше и комфортнее для проживания. Автор: Константин Коков, фото автора
Читать далее