Общественно-политическая газета Тазовского района ЯНАО Издаётся с 3 января 1940 года
22:08 °C
EUR:  USD: 

Лыжный сезон не за горами!

В этом году зима не спешит вступать в свои права, первые заморозки начались совсем недавно. С начала недели на лыжной базе в Тазовском идёт подготовка к новому сезону.

Лыжный сезон начнётся сразу после того, как выпадет достаточное количество снега и погода окончательно «устаканится», говорят специалисты. Пока администрация учреждения не торопится открывать массовые катания, но уже готовит трассы и инвентарь.

— С первым выпавшим снегом мы приступили к подготовке к сезону. Расчищаем трассу снегоходной техникой, к которой крепится борон: с помощью него снег утрамбовывается. Есть бороны для нарезки лыжни. У нас имеется несколько трасс: для катания на сноутюбингах, для снегокатов и три трассы для лыжников. Большой круг охватывает практически всю территорию лыжной базы, — отметил заведующий лыжной базы в Тазовском Никита Дубинко. — В этом году мы закупили широкий размерный ряд лыжных ботинок и лыжные палки, а также дополнительно порядка 10 больших сноутюбингов, чтобы могли кататься не только дети, но и взрослые. Поставку ждём в конце ноября — начале декабря.

Напрокат в спортивном учреждении можно будет взять не только лыжи, но и сноутюбинги, снегокаты, сноуборды.

— У нас есть в наличии лыжные ботинки от 30 до 46 размера. Лыжи — не самый популярный инвентарь, есть, конечно, спортсмены, которые постоянно их берут, но в основном жители райцентра предпочитают сноутюбинги, в последний год чаще стали пользоваться сноубордами, — отметила администратор лыжной базы в Тазовском Анастасия Евдакова.

На базе спортивного учреждения уже возобновились тренировки юных спортсменов. Например, с понедельника на лыжи встали семиклассники из объединения «Полиатлон», которое базируется в Тазовской школе-интернате. Ребята посещают лыжную базу три раза в неделю.

— Занимаемся по два часа: берём полную лыжную экипировку, выходим на трассу и тренируем классический и коньковый ход. Кроме того, учимся уверенно стоять на лыжах и спускаться на них с горы. Если на улице мороз, делаем небольшую разминку на свежем воздухе и продолжаем занятие в здании лыжной базы на тренажёрах: имитируем лыжный ход, делаем силовые упражнения на руки, ноги и спину, — рассказал педагог дополнительного образования Тазовской школы-интерната Роллан Халилов.

Отметим, в связи с действующими эпидемиологическими ограничениями взрослым посетить учреждение можно только при наличии действующего сертификата о прививке против COVID-19, медицинского документа о перенесённой болезни COVID-19 в последние 6 месяцев или отрицательного ПЦР-теста, полученного не более чем за 3 дня до посещения спортивного объекта. На детей эти ограничения не распространяются.

С актуальной информацией о работе лыжной базы и действующим прейскурантом цен можно ознакомиться на официальной странице в Инстаграм: @skibaseandshootinggallerytaz, или по номеру телефона: 2-04-41.

Автор: Анна Любина, Роман Ищенко (фото)

Пустые тарелки — лучшая похвала!

В столовой Гыданской школы-интерната питаются порядка 700 детей, больше половины из них на протяжении учебного года проживают в спальных корпусах. Повара готовят блюда по специально разработанному и утверждённому перспективному меню, рассчитанному на 21 день.

Для воспитанников, проживающих в интернате, в столовой организовано пятиразовое питание, поселковые дети едят дважды в день: после первого и третьего уроков.

— На завтрак обычно готовим молочную кашу, бутерброды с маслом и сыром, яичницу, творожную или рисовую запеканки. На обед — обязательно салат из свежих овощей, например, из моркови, свеклы и чеснока или огурцов и помидоров. По нашим наблюдениям, из гарниров детям больше нравятся макароны и гречка, а из блюд — плов, — рассказывает заведующая столовой Гыданской школы-интерната Валентина Ганжа.

Валентина Николаевна работает заведующей уже 27 лет, а общий стаж в гыданской школьной столовой — 30 лет, поэтому она хорошо знает, как со временем менялись условия труда поваров.

— С открытием новой школы у нас появилось качественное оборудование: нам очень нравятся пароконвектоматы, в них можно одновременно приготовить около 600 котлет. Есть своя пекарня, где мы выпекаем булочки или ватрушки через день, в остальные дни готовим запеканки или пудинги. Хочется отметить, что у поваров труд стал легче, несмотря на то, что готовить приходится на такую большую «семью». Ежедневно все сотрудники стараются, чтобы было вкусно, — отмечает Валентина Ганжа.

Систематически контроль организации питания детей в школьной столовой осуществляет бракеражная комиссия, ежемесячно пробу снимают представители родительского комитета. Приезжая в самое северное поселение муниципалитета в командировку, контролируют организацию питания и специалисты департамента образования администрации района.

— Продукты питания в школу-интернат поставляет Гыданское потребительское общество. Доставка осуществляется на неделю в полном объёме в соответствии с разработанным меню. Мы наблюдали, как проходит приёмка — от заказа поставщику до завоза продуктов в пищеблок. В наличии и фрукты, и овощи, и кисломолочная продукция, большой запас мясной и рыбной продукции: оленина бескостная, курица, местный озёрный и речной пыжьян. У нас была возможность снять пробу: готовят в столовой вкусно, питание организовано на высоком уровне, — подчёркивает начальник департамента образования администрации района Алевтина Тетерина.

Самые главные ценители кулинарного мастерства местных поваров — конечно, дети.

— Я очень люблю гречку, рыбку и кашу — она нужна, чтобы расти и быть сильным! — говорит первоклассник Лев Яндо.

— С утра мы всегда кушаем молочную кашу, мне нравится манная и овсяная. Ещё люблю борщ и картофельное пюре, а вообще, в столовой все блюда вкусные, — утверждает четвероклассница Алёна Няч.

— Мои любимые блюда — это борщ, картофельное пюре и котлета с рисом. В будущем я бы тоже хотела научиться готовить вкусный борщ, — отмечает ученица четвёртого класса Яна Евай.

С непростой задачей вкусно накормить почти тысячу людей работники столовой Гыданской школы-интерната отлично справляются — это заметно по довольным лицам детей. А пустые тарелки, оставленные после завтрака, обеда или ужина, как известно, — лучшая похвала для повара!

Автор: Татьяна Власова, Роман Ищенко (фото)